材料:
8 y6 r. }- a, U/ g4 ]* h0 Y' i$ F無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.
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: U4 j7 T, Y1 I7 I, @其他材料:
! ]: c. `0 T4 t% X$ _) X水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.公仔箱論壇. W) o8 N" G5 O9 e* s% [
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作法:
1 E* m+ ?8 C% P8 A6 b; l( ktvb now,tvbnow,bttvb1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).
) j. w, X8 v4 f2 M5 A: G公仔箱論壇2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...
6 ^) u; _' \9 B7 R" _ U3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..
2 ^6 k4 ?* @. p& q9 n" Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可. |
發表於 2007-2-24 12:58 AM
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