材料:
, N8 i& k7 j3 J7 J, ]+ l6 K* ~# [: y( utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.1 n8 l& N" |6 p, `* y) l( Z7 V
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其他材料:6 F5 _& S# O( u, A; B5 }; u
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.
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! h6 O6 U, I2 [& ftvb now,tvbnow,bttvb作法:$ _& }, Z$ b2 _% N% {; o" a. |0 Q% a
1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外). [5 Q0 L8 s+ d* ?$ ]: }; z2 Z
2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...公仔箱論壇& u3 b! j7 u4 V0 N. N, T
3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..
3 h* @+ a' k1 V" |4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可. |
發表於 2007-2-24 12:58 AM
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