材料:( |( R; l! E# E5 \! I2 u y
無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.公仔箱論壇% Q4 W& F; r. W5 w5 A' N! _
7 P4 m0 l- ~( n; r/ p8 z8 }3 Q公仔箱論壇其他材料:5 a5 p( @7 W9 l4 M6 g/ s2 F
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.
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1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).
6 c% `* w# b# S$ }9 @公仔箱論壇2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...公仔箱論壇/ @1 ? H/ m2 @% Z
3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..' o8 x6 O8 D/ V" j0 _
4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可. |
發表於 2007-2-24 12:58 AM
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