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這  尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu只 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃  健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！
" ~! G1 k1 s. D/ k+ I; F8 成 日 本 進 口 貨茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 致 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出  唔 夠 蛋 味 ， 我 試  十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ，  我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」
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A' I2 t. B( Z2 d鮮 味 ！平 民 版 魚 子 醬 多 士 $60
" x7 [8 G4 s/ Q2 q8 Z純為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ， 呢個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。Check米 芝 肥 指 數 ： ★ ★ 5.39.217.77:88981 R9 `. M% a" ~
麵 包 40g ： 94kcal
/ }2 f1 H t7 T1 J0 e8 P公仔箱論壇牛 油 20g ： 150kcal
. l! I% ]3 E0 M公仔箱論壇魚 子 醬 10g ： 45kcal公仔箱論壇' ]! r) c! A( v; I4 ^" ^
共 289kcal 5.39.217.77:88989 t: B' }: J* G
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過 癮 ！3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $35
8 N+ M0 X( g* q5 F5.39.217.77:8898日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易  ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。Check米 芝 肥 指 數 ： 1/2 ★
9 Q) I- `) y) C& R' O( {! ktvb now,tvbnow,bttvb鮮 奶 40g ： 26kcal5.39.217.77:88984 ~0 `6 k# M9 b% N6 S( u# Y4 y9 c
蛋 白 100g ： 35kcal
2 a, J5 A% K0 j8 `6 ~油 2g ： 18kcal
i- {& D) u$ O* U- V6 Y5.39.217.77:8898共 79kcal
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3 J/ i* W" V e1 `6 \必 食 ！3 吋 厚 切 蛋 治 $20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ V; |2 G5 g0 X+ a6 \% D6 d
蛋 治 厚 切 已 夠 罕 ， 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 ， 一 啖 由 頂 咬 到 底 ， 好 豐 富 ， 超 正 。Check米 芝 肥 指 數 ： ★ ★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( o2 S6 K; C& p
雞 蛋 × 2 ： 130kcal
3 ]! p% O" j$ [$ g/ [4 Y; S' X" n牛 油 2g ： 15kcal
1 R8 a; w1 ^0 ?+ O" V4 X3 G3 s+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 包 80g ： 188kcal
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食 客花 花  少 油
( h0 c+ ^" y; F' I「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢  用 好 少 油 加 上  蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」
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陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。公仔箱論壇6 C& @/ N& B' d/ o
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John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」
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北 海 道 牧 場 餐 廳
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發表於 2009-3-21 07:21 AM
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發表於 2009-3-21 10:43 PM
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