[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

net432

菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許 5.39.217.77:88985 S. H4 R+ q, J3 x  ^
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1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。
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8 Y+ ?2 G" y) e# d" i) F7 A0 W5.39.217.77:88982. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。 , D! C; E- W* a8 ]5 e
3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 5.39.217.77:88985 d' I5 ]& C# H. [. ?
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

chris5hk

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