[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

net432

菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許
8 U0 t, V1 Q  y9 b7 ]  c公仔箱論壇/ P3 X) x% O0 c3 E' Y- X

$ f9 M+ U* U6 `- n* N2 W1 u. i% g' J1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。公仔箱論壇$ i* T' l3 h' E1 u& a& v7 o8 S
tvb now,tvbnow,bttvb* p$ b* ?, W3 Y
2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* W$ r; Y- V3 x6 _
3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {; H& f( Q2 u% h9 k( b$ M  @
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

chris5hk

thanks for sharing