菠菜 2碗 蘑菇 6粒 金菇 1束 低脂奶 1盒 低脂芝士 2片 蒜蓉 1/2湯匙 麵粉 1/2湯匙 牛油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許
# H$ @! {0 E' J8 f/ R, Q: N
/ A' x, J2 F9 c
7 F7 [$ f& d6 \# j: ~2 z1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。公仔箱論壇" {+ _% X0 I* L
5.39.217.77:8898/ @% i- T# P- W' i! |. |
2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。 * |$ j, b6 O! c" ?. W$ y, G7 b
3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。
# m8 P; l9 E- N b4 q公仔箱論壇4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。 |
發表於 2007-2-23 11:06 PM
| 
