材料公仔箱論壇 l8 s0 E$ l/ Z" y% u& M: V
四吋吊桶六隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 `0 P/ e- n# H# o0 H! K+ D
荔枝肉四tvb now,tvbnow,bttvb! L/ _: a9 L1 [+ y3 z1 C" h
蝦膠肉三
; Z8 p1 N# [" z- V西蘭花四
, R2 S l' `, O0 `5.39.217.77:8898指天椒二隻
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 g" n" U% d& Q- d
清雞湯一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s h H1 t8 K! { h% ?2 s
荔枝汁一湯匙
) U) a9 a* b: z" h荔枝酒一茶匙
4 E; E: e1 X) N; r; B9 Q) u5 z ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A" h V" E' \
做法
9 Z4 ?7 j3 ^- w6 A3 _) o& e(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
5 t+ T M4 h0 M8 D6 F- |tvb now,tvbnow,bttvb(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
0 h) y% K4 @& v' _6 Ltvb now,tvbnow,bttvb(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% l F D+ ^* ?+ s$ Z
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 k; y/ A$ Z; Q+ w6 y" ~
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
, w( ~6 a: ^. Y5 o) T6 D公仔箱論壇(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
4 P, L: ?- |# o5 k0 F1 b7 k4 I公仔箱論壇(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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