材料
; ^" ?' y. ], q2 ?/ h; m( U( e四吋吊桶六隻
+ O4 l) K/ u& A# h# r( W& Z, @/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝肉四tvb now,tvbnow,bttvb# b3 o# I" ]# ^1 O" [+ r" c
蝦膠肉三
( U$ g4 B9 K0 `1 d% i4 ]+ `& d西蘭花四
' y% ?1 m- v2 ?' [/ W! J3 Ftvb now,tvbnow,bttvb指天椒二隻: ~. @0 g! Y" [& L
2 L: ~+ a) a. {1 M1 \: h* Q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. U3 z! R A8 t, ]* k
清雞湯一湯匙
# U( t3 d& q/ U F' p1 ytvb now,tvbnow,bttvb荔枝汁一湯匙
8 D) }! ^3 a# r5.39.217.77:8898荔枝酒一茶匙5.39.217.77:8898 t R7 B8 f2 [: Q: `( b
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做法
1 W$ C* h+ E! w4 v$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。' J" M# r: q: o& N& }, Q
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
/ G+ e( ~ r2 b+ p' ?5.39.217.77:8898(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
' Y, F7 z% D& b9 q+ p# I' Ftvb now,tvbnow,bttvb(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
; {$ h) g* p& @/ H5.39.217.77:8898(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
3 o5 n$ Y' z' B: W L( J(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
* T0 ?& B1 Q* w1 M, y( A5 S/ D! Jtvb now,tvbnow,bttvb(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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