材料
& \( y4 R: O' E8 f; f. ]5 p4 H5.39.217.77:8898四吋吊桶六隻
T f# t+ B) l2 c7 ~荔枝肉四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ B1 V9 `! D; s( b! d) h
蝦膠肉三
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指天椒二隻4 s# F* D4 ~! \8 y( r6 M
: r$ O, j4 ]: |* ~; h# \$ u) z* [tvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 A# `- B( C0 ~/ g) w$ f( k5.39.217.77:8898清雞湯一湯匙
* p1 D; A* z% m/ I$ |; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝汁一湯匙5.39.217.77:8898/ M/ ~* v2 ^+ }) L
荔枝酒一茶匙
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, z+ L" ^- i7 ~/ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法- V8 {! M& ?8 S2 g: v
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
: c& u# v" [. f/ S5.39.217.77:8898(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。公仔箱論壇# S- h2 H/ i3 P* i
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ Z+ } V1 ^% K
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。公仔箱論壇! k& w( Y# F8 M$ S( Q9 ^) W( J
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。) O" `. B- B- Z9 H
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。tvb now,tvbnow,bttvb1 `. \8 M/ j0 J
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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