材料
8 g; d1 x" m/ P8 u$ ^tvb now,tvbnow,bttvb白鱔一斤四' [: y1 a, j( O F* f0 k0 p
浸發冬菇六隻# E& d1 h+ W; b7 k
黑椒煙火雞六十克(切粒)5.39.217.77:8898& [! z7 u& @4 S$ y0 m" m5 P: x
煎香蒜頭十粒
0 b& U! N3 ]8 w2 a$ `tvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片六片公仔箱論壇0 ~8 t. I2 Q6 G: [7 f9 v! p
陳皮絲一湯匙" R! \# J- u7 G- W
蔥段半杯
% p+ O; G9 q. R! q7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E1 o* B7 c5 j1 j1 N( U5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 p9 i( u2 ?! z9 Z
檸檬汁三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \" f8 Z1 q3 ]
胡椒粉四分一茶匙
% G6 v3 ?- M& x p! S公仔箱論壇生粉一湯匙半% E9 Y; v/ d2 ?' R( S3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) S. z( [: x. ~7 x
汁料tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 m0 H7 D0 t, _- u& m' C
清水二杯
) i: S9 I" u* T/ f' U, w公仔箱論壇老抽一茶匙
1 L8 L) m& F( j4 Y' f4 S8 M* Q% W公仔箱論壇生抽一湯匙
1 L6 |# ~7 |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉半茶匙& ~5 c4 E8 |3 M
蠔油二茶匙公仔箱論壇0 e8 U# S$ X( v: @8 j2 |7 L
麻油半茶匙
! E8 K1 Z* o: {$ _1 M胡椒粉四分一茶匙
( D* O5 [4 a5 f3 i+ M# W1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, B, [+ u; c. d9 |
做法
* F V* \8 J# i2 T! }(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
2 [8 r4 W) l- M4 [3 Y. F5 J5.39.217.77:8898(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
& O w z; y0 S, h& W(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。公仔箱論壇# G3 V$ T/ d+ [8 v. E
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
| 