材料
6 B& f" f; p0 e/ h9 T% T/ f白鱔一斤四
$ F/ s7 Q3 a; e0 }' |( E浸發冬菇六隻
; S0 j) r" K; ~% h公仔箱論壇黑椒煙火雞六十克(切粒)
# O" p& {" d6 O8 H5.39.217.77:8898煎香蒜頭十粒
) s3 r" z! ~5 h" S1 c1 S煎香薑片六片5.39.217.77:8898' h2 H/ E1 f' F0 d4 d
陳皮絲一湯匙公仔箱論壇) b' K( c/ N, D3 }- Y
蔥段半杯tvb now,tvbnow,bttvb& i/ E; m) z* f V$ C: b- l3 C: A
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調味料公仔箱論壇! ?5 z. _' Y4 A% ]
檸檬汁三茶匙 F4 P* R* T# R7 Z1 a* y
胡椒粉四分一茶匙
6 U7 r/ @. e! I1 O0 N4 k8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙半
+ T% _' b" a9 l1 N9 C5 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 r7 i2 X3 q5 [
汁料' M) f8 f# H& Q
清水二杯5 r" w) S9 s& G6 X( ]+ C2 |5 \8 s
老抽一茶匙公仔箱論壇/ D1 O, F8 d, |$ E4 {
生抽一湯匙5.39.217.77:8898" ? \- B6 s/ K
黃糖粉半茶匙/ w/ w" ?2 S' h `9 A
蠔油二茶匙
; i$ \- T0 E. a/ f( Z3 s% E麻油半茶匙4 O- b3 h5 E$ q q$ U
胡椒粉四分一茶匙
" U$ F6 z. f& [: s2 e5.39.217.77:8898
. X7 U. o( T5 I7 n做法
4 U0 ?9 k# ~# S! k& p公仔箱論壇(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
$ K P: O' l/ \1 P(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
0 j: E( W% K# X' G: S" e公仔箱論壇(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。4 ~+ n* w, n8 x" ]* z5 h" n: k
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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