材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j9 e. r6 J- `( z
白鱔一斤四
1 C( |3 p9 P& {& w浸發冬菇六隻公仔箱論壇# Z0 Q3 ~6 Z4 @$ Y$ j1 g, W
黑椒煙火雞六十克(切粒)( [! B" S$ t6 I4 X
煎香蒜頭十粒
H* q, e3 U: f1 w! J% D4 M5.39.217.77:8898煎香薑片六片/ C4 m9 G! X W/ l
陳皮絲一湯匙5.39.217.77:88980 {3 O# T- ?3 }. A. U2 R/ u+ ?
蔥段半杯
% z8 C1 l* U8 R2 Y+ T' stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 J' C; o% u+ ?6 {
調味料
0 U9 }2 d; A6 m檸檬汁三茶匙
! P* a- q' |% E( ?5 W5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
! d6 F$ `$ L8 u3 H, e生粉一湯匙半
8 T& N, A& r- w: }% `1 t- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _. M; P: y& d2 }
汁料
9 ?+ |9 m6 A, W# c清水二杯
, g0 i5 a1 m9 B h1 a( Btvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
8 J0 k, K9 S) H生抽一湯匙
( ^- \% J1 Q! H* {7 K2 }/ @* G7 y黃糖粉半茶匙
* E9 u! f# t- H! @% @' S# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油二茶匙
; B( o; U$ o" m% B8 v8 T麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p2 `0 P9 Z: T
胡椒粉四分一茶匙& M, G) E/ z7 C3 h
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做法
! I6 o' `* }8 y1 L0 d' a; T(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
6 {( N' i" Z5 H3 V' O) @" {8 U3 l(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。8 K7 S: c8 m8 c" I
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
& Z( B( X# C2 r- L( e9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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