[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

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材料
: ~+ |! t. S! v) f: v$ L* n5.39.217.77:8898白鱔一斤四
6 N- l0 w. v$ ?" F" Gtvb now,tvbnow,bttvb浸發冬菇六隻
" J2 I! W* C' x& ^6 u) A& D; b+ a公仔箱論壇黑椒煙火雞六十克(切粒)
) Q, l' X9 E5 R. O% S公仔箱論壇煎香蒜頭十粒
5 M0 f' q' `. |8 y# A$ h3 r7 `2 Z  V煎香薑片六片tvb now,tvbnow,bttvb8 _# @* b+ I' b5 t1 P5 L* m
陳皮絲一湯匙5.39.217.77:88988 f3 }0 }$ s9 j3 Z1 R/ t
蔥段半杯
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% X5 z2 }# f( I: `tvb now,tvbnow,bttvb調味料" E7 c: c# M& g9 D/ z0 ]6 ^
檸檬汁三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e' L( \, z% F0 W- t% Z& q! B
胡椒粉四分一茶匙. g% ?  U9 i" p9 n. `' P% o- o. D, K7 ?
生粉一湯匙半
8 `. W# v* b8 l5 z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 G2 [/ E) D# L4 c
汁料5.39.217.77:8898  R/ F2 ]1 o# |$ C, j1 Q! H
清水二杯公仔箱論壇. O$ J$ W" d6 e+ O  a+ g6 w( O" e
老抽一茶匙
7 A) I% J) u. y生抽一湯匙
2 |) m- |' I* x9 z黃糖粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( b" {# @$ p$ Q9 n: c& X! a
蠔油二茶匙
% C5 Z; Y9 q6 C- R3 [( Z5.39.217.77:8898麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% Y) r. [) O8 j9 q7 t* P
胡椒粉四分一茶匙( Q. c* n$ C" B" H5 p' x& k

! i8 n; c' y4 B做法$ ^! B: }/ W8 t
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb1 `( C* Y* n8 S/ |4 d
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。5.39.217.77:8898! W: G& X) C$ J0 c/ F" ^
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
& \* {# r+ I# d; k& i5 K5 @* ttvb now,tvbnow,bttvb(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。