[中式食譜] 消 滯 湯 水

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黨參白朮茯苓湯 (健脾祛風)tvb now,tvbnow,bttvb4 {: o4 K: I' k, ~/ f
材料：黨參5錢、白朮3錢、茯苓5錢、炙甘草2錢、內金3錢、穀芽3錢、麥芽3錢、淮山5錢、陳皮1錢、扁豆3錢。
/ z' I6 N5 Y" g( ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：將藥材置煲中，加清水4碗，煎約45分鐘，濃縮成一碗溫服。公仔箱論壇: U& B* D4 E, T# `3 r% n; u
功效：健脾除濕、幫肋消化，適合食滯腹部飽脹不適、大便稀爛、食欲不振者。其中黨參、白朮、茯苓、炙甘草、淮山、陳皮、扁豆等，能益氣健脾除濕；而內金、穀芽、麥芽，則可健脾祛風、幫助消化。
2 I' i) L% Q$ {4 _" y公仔箱論壇備註：此湯適合任何體質人士飲用。
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火炭母布渣葉湯 (消滯消暑)
! ?" T/ M# `  e) m5 Q2 etvb now,tvbnow,bttvb材料：火炭母5錢、布渣葉3錢、山楂3錢、穀芽3錢、麥芽3錢。tvb now,tvbnow,bttvb  R/ F' j, t2 V) v) ~/ f  `
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，以中火煎40分鐘，濃縮成一碗溫服。" @0 K  ?1 {$ }
功效：去膩助消化，急性腸胃炎、痢疾、濕熱泄瀉者，均可服用。其中火炭母、布渣葉可清熱解毒、祛暑消滯；而山楂、穀芽、麥芽則能健胃幫助消化。tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 B5 T' ?& \4 v% v+ Q% l
備註：此湯適合任何體質人士飲用。