[中式食譜] 消 滯 湯 水

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黨參白朮茯苓湯 (健脾祛風)5.39.217.77:88982 l* h5 d& V) M! ]4 \1 B' U5 B# o
材料：黨參5錢、白朮3錢、茯苓5錢、炙甘草2錢、內金3錢、穀芽3錢、麥芽3錢、淮山5錢、陳皮1錢、扁豆3錢。公仔箱論壇2 Z! i6 m$ t; e6 }
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，煎約45分鐘，濃縮成一碗溫服。
  X- w* F# v- l功效：健脾除濕、幫肋消化，適合食滯腹部飽脹不適、大便稀爛、食欲不振者。其中黨參、白朮、茯苓、炙甘草、淮山、陳皮、扁豆等，能益氣健脾除濕；而內金、穀芽、麥芽，則可健脾祛風、幫助消化。公仔箱論壇9 U! a1 ~7 a, J
備註：此湯適合任何體質人士飲用。
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火炭母布渣葉湯 (消滯消暑)公仔箱論壇9 e5 V1 a& h+ Z/ w2 Q
材料：火炭母5錢、布渣葉3錢、山楂3錢、穀芽3錢、麥芽3錢。
/ [+ Y8 S7 `. C* d2 q: ?4 ~做法：將藥材置煲中，加清水4碗，以中火煎40分鐘，濃縮成一碗溫服。) _7 N" }/ a" J7 ~
功效：去膩助消化，急性腸胃炎、痢疾、濕熱泄瀉者，均可服用。其中火炭母、布渣葉可清熱解毒、祛暑消滯；而山楂、穀芽、麥芽則能健胃幫助消化。
4 ]! }) F) W! _* D5.39.217.77:8898備註：此湯適合任何體質人士飲用。