本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯 公仔箱論壇. e. @% I, j% d% j3 b. O4 p- T
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6 W/ j# d) n+ d [ d% q5.39.217.77:8898今集就想帶大家去到銅鑼灣，試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館 + G, P% I) X1 H$ Z& p
粵藝館由Ricky擔任星級主廚，本身有少少擔心只係名人效應，食物未必好食，點知竟然有驚喜！tvb now,tvbnow,bttvb) I k* E4 B G Y. y
我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例，攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製，送到上枱嘅時候，夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果，稍為不足可能係份量較少。
( r- C/ f+ C, }2 N9 g至於服務方面，第一次幫襯嘅時候覺得服務未如理想。後來留意到其實係普通員工普遍服務水準較差，而經理/部長服務就好得多。5.39.217.77:8898( y% F& \" h/ h
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粵藝館 Art of Canton地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖
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人均消費：$250 (再收茶$25)
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發表於 2023-2-22 10:23 PM
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