本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯 6 J8 x7 e8 E! w' N! q! @
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( t7 P$ ?$ T: J9 W4 ~5.39.217.77:8898今集就想帶大家去到銅鑼灣，試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館 * U& S3 l8 X; m: t; T. z' Q& h; N. H
粵藝館由Ricky擔任星級主廚，本身有少少擔心只係名人效應，食物未必好食，點知竟然有驚喜！
! Q1 _4 l- R$ m8 f5.39.217.77:8898我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例，攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製，送到上枱嘅時候，夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果，稍為不足可能係份量較少。
F3 w: j5 y+ f$ x3 f8 B公仔箱論壇至於服務方面，第一次幫襯嘅時候覺得服務未如理想。後來留意到其實係普通員工普遍服務水準較差，而經理/部長服務就好得多。5.39.217.77:8898' h2 f% A/ B9 M, q2 J" C( D
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粵藝館 Art of Canton地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖tvb now,tvbnow,bttvb% h$ F( D3 X% v1 a1 Y j6 i3 U
電話：2885 3390
$ P$ }2 x5 s, e. j/ O公仔箱論壇人均消費：$250 (再收茶$25)5.39.217.77:8898! z" _* a W' |0 `7 d6 {5 J
營業時間：11:30-15:00, 18:00-22:30 (星期一至五)11:30-15:30, 18:00-22:30 (週末及公眾假期)
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發表於 2023-2-22 10:23 PM
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