本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯 5.39.217.77:8898/ u# h/ s/ P2 I/ m( {
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/ o; f. P8 P2 c, H公仔箱論壇今集就想帶大家去到銅鑼灣,試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館 / Q3 _ Z! ^2 j5 C2 h
粵藝館由Ricky擔任星級主廚,本身有少少擔心只係名人效應,食物未必好食,點知竟然有驚喜!
" k d0 v& B0 \% S) y" Q* n* s公仔箱論壇我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例,攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製,送到上枱嘅時候,夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果,稍為不足可能係份量較少。
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粵藝館 Art of Canton地址:香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖5.39.217.77:88984 \' L% e C4 |& H2 N: h
電話:2885 3390
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