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[西式食譜] 意 大 利 芝 士 餅

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5 T' w& _& g: h; l7 T$ `5.39.217.77:8898材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ v! n$ F8 h, }" C- t
Mascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量
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4 y/ l* P. W* b8 y2 M& a' n做 法
4 U; B/ V5 K: G8 S7 r1. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E4 M, y  [+ J7 h3 l4 t0 Z

( @6 H0 z0 O8 S/ Q! {" Z7 \2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 , 打 至 軟 身 , 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 , 再 倒 入 ( 1 ) 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \* m" \! m. C! y% a

. u9 h2 s9 a: y! C5.39.217.77:88983. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 , 放 入 小 杯 , 鋪 上 ( 2 ) , 撒 上 唂 咕 粉 , 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 , 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇) G: {" u; g: K2 {6 I0 ~' Q4 h4 M

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忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 , 會 更 易 打 至 稠 身 。5.39.217.77:8898* |( J. ^5 j" I/ |
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