[西式食譜] 海 鮮 闊 條 麪 配 芝 士 龍 蝦 汁

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材 料公仔箱論壇7 s& H: N# f, s1 a' J& K# Z5 b
意 大 利 闊 條  麪 100 克 、 鮮 蝦 / 青 口 各 2 隻 、 魷 魚 / 三 文 魚 各 2 件 、 龍 蝦 汁 6 湯 匙 、 鹽 少 許 、 洋 葱 粒 2 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 適 量4 l5 T1 y- ^8 o: q5 n
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做 法
) f8 H3 C' J3 D4 b3 o# S公仔箱論壇1. 燒 滾 一 鍋 水 下 鹽 ， 放 入 闊 條  麪 用 大 火 烚 3 分 鐘 ， 熄 火 後 焗 3 分 鐘 。 5.39.217.77:8898/ e/ ~8 q8 E6 p4 W5 k7 K$ ^

4 m& }/ Y, G! Q' ~/ \4 a5.39.217.77:88982. 另 燒 滾 一 鍋 水 ， 將 所 有 海 鮮 放 入 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ c. y: a& g

' g+ R9 D; B! K. }- L5.39.217.77:88983. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 洋 葱 粒 ， 加 入 （ 2 ） 炒 香 ， 下 闊 條  麪 及 龍 蝦 汁 ， 煮 至 略 收 乾 汁 ， 下 芝 士 兜 勻 即 可 上 碟 。
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烚  麪 時 不 要 一 直 用 大 火 長 烚 ， 3 分 鐘 已 夠 ， 避 免  麪 條 煮 到 表 面 腍 爛 。+ T7 ]  e. j. r- O+ @* F: l