[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

( h1 N7 t+ z1 w6 A$ \, P$ h0 d公仔箱論壇　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
! p% i# z% m2 G1 h& N8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3－4人份)公仔箱論壇1 \% g# k6 F% x
　　做法：公仔箱論壇3 t5 ^+ y& R( _
　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；2 p- C, W+ D9 l) c  {- A' [
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
" V6 O3 K( x6 h' A& W3 s- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；5.39.217.77:88987 T; X1 C8 W. j8 w8 w
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇* `4 u4 _) Q, d' {2 K0 q6 X& f
　　
. J! `+ k, ?0 w, l, C* r5.39.217.77:8898　　功效：
- Z# @" q# G. N0 R公仔箱論壇　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
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　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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