[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

尛滊靤

牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

3 ~/ A: W& f( J4 O& h/ F$ |4 {# f0 a; ]
　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ A/ a5 X0 u/ T
　　(3－4人份)
5 r7 W6 i! `% a& a5.39.217.77:8898　　做法：
- o; t! T6 f3 C: N5.39.217.77:8898　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；公仔箱論壇8 s( r, Y" @; ]1 F& S7 W
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
5 A) {! e: o$ a4 j5 c: G. O: |# T　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；! D. v! c$ a0 C  @) S7 p8 H4 Z
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。7 S5 H9 f# y( d7 d7 S
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" b6 F, Z) F. V% d
　　功效：
* p6 a$ L' F* g; Q; ~% t公仔箱論壇　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
& J5 Q6 T+ f$ b  _8 d1 g5 ^, J" Xtvb now,tvbnow,bttvb　靓汤心水
5 [. Q" \/ U! ~1 e( r/ d$ I* F7 j5.39.217.77:8898　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

gdljc

THANKS