[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

5 s, D( J; L( d9 H1 x/ c% o公仔箱論壇　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。8 w/ V2 K& j1 D4 Q
　　(3－4人份)
, ]% j2 i- A4 M# R8 N; s+ k, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：公仔箱論壇+ t: D& h1 |! O' N# J, |" P
　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
1 l6 c& s0 k1 t2 m　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；5.39.217.77:8898  R; r6 O. }8 M0 q! I, ?6 Q6 a
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
: d7 ^4 W. ~) y2 u0 h: Q# c公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。& C, _6 q- \/ d5 g! E( {0 p$ U9 E
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　　功效：
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　靓汤心水公仔箱論壇9 Q% q5 ^6 M3 L! ~. a: _5 D
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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