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0 B: h) z+ t! h3 C0 R( |+ }) d材 料tvb now,tvbnow,bttvb. h1 {9 s7 V X9 n6 `( k) T9 g$ m2 X
有機 三 色 意 粉 （ 菜 、 麥 及 南 瓜 ） 150 克 、 番 茄 1 磅 、 有 機 豆 腐 2 件 、 芝 士 1 片 、 橄 欖油 6 湯 匙 、 蒜 子 4 粒 （ 剁 茸 ） 、 番 荽 碎 3 湯 匙 、 乾 俄 勒 岡 碎 （ Oregano ） 2 湯 匙 、鹽 / 黑 胡 椒 / 生 粉 各 少 許
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! B! y9 S, v n& G' @公仔箱論壇做 法# v) V$ O, I; a$ M0 B) J
1. 煲 大 煲 滾 水 ， 下 少 許 鹽 及 橄 欖 油 ， 按 包 裝 指 示 烚 意 粉 至 九 成 熟 ， 撈 起 過 冷 河 ， 瀝 乾 水 。 公仔箱論壇' d: N7 `: q% ?6 ]
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2. 番 茄 切 件 ， 放 入 攪 拌 機 攪 爛 成 茸 。 5.39.217.77:88980 i* h. b' |9 l8 |
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3. 有 機 豆 腐 切 件 ， 撲 上 生 粉 ， 以 慢 火 煎 香 兩 面 ， 撒 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 鋪 上 芝 士 後 熄 火 ， 至 芝 士 微 溶 後 取 出 。 5.39.217.77:8898. w+ ?0 p+ G0 n4 h& ~$ A/ y$ d( @
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4. 起 鑊 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 炒 香 蒜 茸 ， 加 入 番 荽 碎 、 乾 俄 勒 岡 碎 及 茄 茸 ， 轉 慢 火 煮 一 會 ， 撒 少 許 黑 胡 椒 及 鹽 ， 煮 至 汁 濃 便 可 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p- V1 q5 [1 F7 n
" r4 ?' F- z: Y( ?5 f5 A5. 將 意 粉 放 入 飯 盒 ， 淋 上 （ 4 ） ， 再 放 上 （ 3 ） ， 便 成 豐 富 午 餐 盒 。
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發表於 2009-3-19 12:48 PM
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