[西式食譜] 有 機 扁 豆 湯

nt1972

+ @9 K- r& x* ^' V4 J! R

$ F, p# ~# c3 }( T材 料' T) s3 k+ c2 P5 }
有機 扁 豆 250 克 、 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 蒜 子 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 西 芹 1 棵 、 甘 笋 100 克 、茄 汁 2 湯 匙 、 嫩 菜 心 6 棵 、 菜 湯 500 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 水 750 毫 升5 Z0 f9 ?; D: a6 ]6 e  j

' C3 V& j! t$ N- A8 ?) Q/ Z/ j! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法. l5 h  N4 i; D3 d% \
1. 將 扁 豆 洗 淨 ， 加 入 水 用 中 火 煮 約 20 分 鐘 至 軟 身 後 熄 火 ， 浸 在 熱 水 中 。
# `3 ~9 H0 t$ u: `tvb now,tvbnow,bttvb
9 L: I: N: T0 _2 v3 n5.39.217.77:88982. 將 西 芹 及 甘 笋 切 粒 ； 菜 心 切 短 段 。
7 T* ^/ _$ L3 \" c+ L$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 n. R; e6 a5 m6 l: w
3. 起 鑊 下 橄 欖 油 ， 用 中 火 炒 蒜 茸 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 甘 笋 及 西 芹 炒 一 會 ， 加 茄 汁 拌 勻 。
6 m6 C% P1 d  r: F) n1 b8 @5.39.217.77:8898" \3 j% s8 P/ h& U  r. y/ q' Y
4. 將 （ 1 ） 與 菜 湯 放 入 煲 ， 用 中 火 冚 蓋 煮 約 5 分 鐘 至 自 己 喜 愛 的 濃 稠 度 ， 以 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 ， 轉 細 火 加 菜 心 煮 滾 便 成 。公仔箱論壇* t% x4 e* k. [0 \

/ }* B  p" U/ m; o9 S' I) T: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇5 H7 ]. ]" H! r; b2 h1 v+ R/ x" ~
豆 煮 完 浸 着 熱 水 ， 煲 湯 時 連 水 一 同 煮 ， 有 機 豆 的 蛋 白 質 與 礦 物 質 都 可 以 保 留 ， 最 原 汁 原 味 。
7 \- s8 w, h/ d1 P