五招解辣法

MagicAndy

香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
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呷醋 & Z  c5 C: e/ s' O& L1 _
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒 ) X8 K1 I7 n' G; R& s6 I) k+ f
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣 5.39.217.77:8898$ C7 s6 T. p4 B# F  Y
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。) W, A7 W1 |4 d) ~- @! _
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仲有....青瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p7 |. S% G& D/ g$ d8 Y

1 R% {8 @0 e# u% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟
$ I* |* d" u. |) x' e* l青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!!

cfml

多謝介紹解辣之法!!!  ^:)^

sorlo790223

coool..thanks

carmen_girl

i will drink a lot of  cold water everytime i ate spicy food. ur infor is very useful, thx

louiszehk

I DRINK MILK, IT'S REALLY WORK GA.

maggielam

Good!!
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saiwa

that's why there are always cucumbers next to the plate

dagou8623

感谢介绍。我喜欢。。。

Christy191227

好野5.39.217.77:8898' K/ j7 ~& h: C) c3 c
終於有救星啦! g5 f; f" r4 S- W2 h+ `) S+ p$ U3 \
我想食辣5.39.217.77:8898( f( _$ Y. t: q3 F0 P$ S
不過又唔食得辣喎

monmon01

Thanks

kelvinlaw11

thanks for sharing ^:)^ ^:)^

sophy

我觉得酸奶最有效！

ngatien

thankyou so much

pho3501

Your information are very helpful;;)