香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 0 S: {: A$ Y& r: S# _2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb- H# S, N- |1 E7 K: n
呷醋
1 l7 T" V$ f1 Z情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 $ e/ a+ `. m% a2 S, h" g9 f
7 y9 f7 z7 r, R1 ^ A! H5.39.217.77:8898事後奶
7 A. P- f/ Z' p- _' v w) S( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
5 A! ]; u1 `- q3 x X1 R; T5.39.217.77:8898
6 X$ \! v) |: B; ~0 rtvb now,tvbnow,bttvb切勿飲酒 ; r: n9 n- ^0 _* X9 b$ T( B
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
4 y2 n7 d: l- R: r. T) n) V
/ B$ N5 w. Y' U& K5 J2 W6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以甜制辣
7 o* Q; m" i6 K如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
$ h4 z% e% y+ N) h/ i8 N4 K5.39.217.77:8898
5 R! w4 C" G& p8 @# } d N5.39.217.77:8898仲有....青瓜
4 z3 H. B" S; Q4 z8 g5.39.217.77:88989 {5 ?* H' J' D" A; R
有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟
# R3 B& J k# P! V青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2007-2-23 12:09 PM
| 
發表於 2007-2-24 03:22 AM
| 
