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1 a! @* e2 l5 V3 m' jtvb now,tvbnow,bttvb香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。7 ?3 K5 l% [# q
: ^' |" u2 W% r) Jtvb now,tvbnow,bttvb食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。5.39.217.77:88988 b8 j: n' s% F' e! Q+ S$ U
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8 m' z, j8 n2 p9 E8 \" N0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J" K7 D. ?/ _/ n0 I# ~; `5.39.217.77:8898微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。公仔箱論壇7 E$ j% `& b" k5 u2 Q% n
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4 x+ z$ i9 g( S1 ~* j" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。公仔箱論壇5 U. b, o# P( r, h& v2 @2 K: A
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。; a" c- o7 z6 U7 ]/ ]+ C
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, `1 l9 k+ K! t) r8 x9 O- i: k" _& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q/ S, h' D! Z7 r2 r; C
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。公仔箱論壇9 J3 R' D# i+ d) k5 F& @7 d4 o
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# I$ H7 K4 c) P; ?% n; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, t4 M2 l# K7 v
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。
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微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片: g9 G" s w! @8 o; h2 ]
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。公仔箱論壇6 |. c* O) ]' m ^+ A! o
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「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。公仔箱論壇0 H0 ?! |2 I G$ `7 a: F, S
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$ Z9 D q: W; e2 \% X" q) W% ?0 Etvb now,tvbnow,bttvb聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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! x# {9 t" z9 w- {記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
; k4 f/ v: @8 k' V0 T涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。5.39.217.77:88989 G) L! [+ A% f
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記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。5.39.217.77:88985 ~$ W( ^2 R" \4 i$ r
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. M( l5 X g: D( v1 Btvb now,tvbnow,bttvb店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
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每斤100元 店主：「好多人食」, m& E! B5 P7 g
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
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涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」tvb now,tvbnow,bttvb) r8 [0 T' D" h+ Y* t6 n2 g6 s
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記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）公仔箱論壇7 L& Y& ], V @& k. g" q
* j; T2 R* [0 Q, O; B公仔箱論壇炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味' A6 ?/ D8 E. d5 o! ~
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 u: v# O0 ^
: h+ f; c0 i! r( j4 {公仔箱論壇處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。公仔箱論壇+ x) Z0 }: Q B$ @1 v
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; O( Z2 X% h/ b$ }. }9 w3 h- B) H0 }5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）+ B1 O5 x: m5 v: \ n9 `
, q8 N; e& d2 x$ g▼「G肉」▼
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9 U" x7 L: x( Q: C公仔箱論壇「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）# x9 B7 B" t0 @8 J( f: |0 ]
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）公仔箱論壇3 u4 l- c$ \* f. n( s& N: B
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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( q8 \# l, [3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有部位呈長條形。（周智堅攝）
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& t2 U3 V5 Y5 r2 L! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有部位呈長條形。（周智堅攝）& b9 o5 k$ S) f4 v
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; V7 G: J' p9 Z9 V$ r$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
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疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 _. { c5 v5 m
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。/ i" i7 l) {$ q. |8 y" B9 S
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「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。
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[! ]) V9 w$ v, U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
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▼「M肉」▼& R" c- X0 n. N' ~/ L
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0 H; x# E c1 \# T「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）" R; |3 h2 I) N1 |$ x# ~! ]% y
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）公仔箱論壇6 G2 h5 ~* L4 i) o* m
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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化驗機構證實為貓狗肉
) y! f% [. L) l5.39.217.77:8898《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。- B0 _# Y9 X. J/ l
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）5.39.217.77:88985 z- o- [) a6 c0 i
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 [) o% ]7 {5 T# k7 _- M( G
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb& v) h0 R. E! D7 x8 v
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. { i; G7 Z% u
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海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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發表於 2023-2-9 10:52 PM
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