 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
# B2 M4 r8 P# B* ~ 黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
2 @: s; A$ P+ [" z# o公仔箱論壇 (3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb% A: {/ W( X: Z) q! z
做法：
/ n" { p; F# \1 N; _2 p5.39.217.77:8898 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
( R: S$ d! K: f$ }* a; d' H) @5.39.217.77:8898 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
* j, g# p! c I$ g8 n* Z7 }5.39.217.77:8898 3. 枸杞洗净稍浸泡；
; K$ E) R) O0 S. N3 ?% T 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
, G3 ]- k2 @: G4 Q 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 o2 q& N( v. c
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功效：
9 v' T, l0 X9 {* d' wtvb now,tvbnow,bttvb 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。tvb now,tvbnow,bttvb; U( z0 J! ]: g ^ M+ P
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靓汤心水公仔箱論壇& A: z: ^5 h- g& l# ^, @, ]" ]
曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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