 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
6 W+ S8 m8 X# y" G% O$ ^! a! H (3－4人份)" p# t( [* o; v0 O$ V" G) G
做法：
+ s) @' R8 |( c4 T% K9 s- _+ Ttvb now,tvbnow,bttvb 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；公仔箱論壇% r. b9 l! c. I$ F5 d; G
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；tvb now,tvbnow,bttvb& E( L. K9 M5 O
3. 枸杞洗净稍浸泡；) d/ a/ J# k" r; N0 l. s! @
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
$ x) y+ Y) Z+ }5 y" c! T' \tvb now,tvbnow,bttvb 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
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8 [% D) z1 q2 |公仔箱論壇功效：
" N- H, H2 T8 \# H9 m! {. W$ x 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。5.39.217.77:8898( e( n! L& p$ ~8 f6 W5 d! {7 _! I5 r
8 Q/ p3 R; ?; H. H1 Q9 K靓汤心水
; g8 n+ `; Q$ o3 k. D公仔箱論壇 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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