 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
8 d7 Z$ J c- ` 黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
- l4 s. d3 M7 ?$ K (3－4人份)5.39.217.77:8898% _7 Q4 T9 s, a* N
做法：
9 R4 `, H8 f+ C9 _ o6 _- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；+ F; O5 S6 t g4 p2 N. B
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；5.39.217.77:88984 e9 Z, R* d6 s# \+ e$ m% q% q
3. 枸杞洗净稍浸泡；
7 j# ^# ], c. G, u( v+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；# h( A, ?: U2 W3 L, j% S) G9 ]
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J1 r- C+ \2 t. {7 V
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功效：
& d+ Y% y7 S" |" Y0 C 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。" B7 {; k. }4 Z# H
0 H3 r0 v1 R* m* Y2 O6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水5 s% n/ W) v. Q7 \6 c
曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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