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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。公仔箱論壇) t1 L% x) B( ? S, P, g* i( H& k
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/ g6 E$ r! M1 ?+ f1 s. S b- `5.39.217.77:8898編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？公仔箱論壇6 U8 z5 b0 e5 B; P; [4 a3 m" Y! d" a8 ~
15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）
3 \/ x3 w+ v2 @1 [大腸包小腸 一份（582 Kcal）
: P7 p0 x' r* {- Q+ H' r臭豆腐 一盤（565 Kcal）5.39.217.77:8898: j' J( Y3 A/ @6 \8 ]
蚵仔煎 一份（516 Kcal）
% g2 X) D$ w# v4 Z* A, P3 k) \tvb now,tvbnow,bttvb米糕油飯 一碗（515 Kcal）5.39.217.77:8898, R5 S( \/ J# H; P5 E' Y
炒米粉 一盤（510 Kcal）$ f4 c1 a. J) C6 C7 w
什錦炒麵 一碗（500 Kcal）2 K/ w& a" ?" I3 p, l/ q9 I
麵線 一碗（415 Kcal）
8 i1 R" p/ W0 Q/ x公仔箱論壇肉羹湯 一碗（370 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. N) ~ P/ z) F
肉圓 一顆（324 Kcal）
- I. J- O, s' X2 I: e9 V花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）公仔箱論壇) N: M) P" G; r8 n
烤玉米 一大支（315 Kcal）
& D, r. n$ d2 t" q5 z; c碳烤香腸 一根（295 Kcal）
3 @3 n: b4 C8 _9 L% I5.39.217.77:8898潤餅 一條（225 Kcal）! P$ M+ {& S8 k% \) X
蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）# q) {; j3 X& C/ B- H
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圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供% B. o @& B4 [% e
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牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。
- e! v* ]7 e; O2 S涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。公仔箱論壇( y, Y. r. R* l4 V
玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。5.39.217.77:88987 r) \7 S- c( D( C4 @6 O
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。5.39.217.77:8898 b" a6 d& K1 X A% N
另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。3 o/ U. C9 t+ _" }8 K
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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