[藥膳] 護 肝 瘦 肉 湯

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/ L6 G& C: ]1 V0 etvb now,tvbnow,bttvb材 料( b- V" E& C5 @  }
瘦 肉 1/2 斤 、 麥 冬 / 棉 茵 陳 / 夏 枯 草 / 龍 皇 杏 各 5 錢 、 蜜 棗 2 粒 、 薑 1 片 、 鹽 適 量 4 r' N2 B* J+ W

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做 法9 ]3 a5 G  I  v* b/ y8 j& x
1. 煮 滾 一 鍋 水 加 薑 片 ， 放 入 瘦 肉 汆 淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。 7 x9 T; k+ l/ ?9 y2 X0 A" E6 a3 Z3 B
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2. 再 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 、 麥 冬 、 棉 茵 陳 、 夏 枯 草 、 龍 皇 杏 及 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 。
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, J+ i9 _  @( o9 P# S棉 茵 陳 及 夏 枯 草 較 多 雜 碎 散 枝 ， 先 用 煲 湯 魚 袋 包 好 才 煲 ， 方 便 隔 渣 。, n3 x0 ]) d$ t0 d5 [9 N, M! [

leesam

Thanks for sharing, however, it didn't mention of which is the best functioning to the liver and by what medicine..........??????