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蜆 4 両 、 金 菇 25 克 、 紅 蘿 蔔 1 個 、 小 棠 菜 3 両 、 薑 1 片 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 罐 、 水 2 碗 5.39.217.77:88987 j& v5 {5 g6 l% U* C
5.39.217.77:88983 f% @1 D; z" Q1 T7 W( e
- g& |& P# ]; d, \0 t! c9 k- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料5.39.217.77:8898( R+ D" `2 e$ H' |6 v
麻 油 / 鹽 / 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙公仔箱論壇7 |" p$ O- _ m( t
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9 s- K$ [; t6 Q+ B+ H, N, W1. 將 蜆 泡 鹽 水 半 小 時 ， 讓 其 吐 沙 ， 瀝 乾 水 份 備 用 。 公仔箱論壇( A3 }. i- T' C% u0 o# z
% r4 L. j P4 ]9 @# R! j$ [! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅 蘿 蔔 去 皮 後 切 薄 片 備 用 ； 小 棠 菜 洗 淨 後 一 開 二 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [& @0 ^& Z. k. _( e5 U8 n
5 h! D* O+ T2 a3 t: m/ }; A3. 中 火 燒 熱 鍋 ， 放 入 麻 油 ， 爆 香 葱 及 薑 ， 先 放 紅 蘿 蔔 及 小 棠 菜 略 炒 ， 再 放 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 入 金 菇 及 蜆 肉 煮 5 分 鐘 。 3 Q. x3 T, H, v- T: v0 S
% s: N9 t# H& |- s; J' |4. 見 蜆 殼 打 開 口 ， 即 加 入 糖 、 鹽 及 惹 味 粉 調 味 ， 攪 勻 後 即 可 上 碟 。
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4 v; O4 V+ n3 J b: x9 Y5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 N# h& A# J9 Q) L( N! z
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1 ?) S- P" |- h) Rtvb now,tvbnow,bttvb選 用 沙 白 蜆 ， 味 甜 且 少 沙 ； 如 想 啖 啖 肉 ， 可 用 大 蜆 。
; r* D4 R( c0 J6 _. Q- q4 ~2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-17 01:10 PM
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