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6 K# F) c% ~7 _2 d* ^' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
* i: c Y4 Q" \3 g/ r% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
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調 味 料
5 _. F1 Z( [8 b2 S5 i" }$ Q7 f5 R9 ~3 Z公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb" }6 z& V* x6 T L; X, e; H0 U
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& w4 k$ C+ t& [( N6 Otvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 E8 i/ t) s% B% D6 ^2 k
1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb' P: X7 L: ?6 j8 Y
2 |' c6 t7 N4 M5.39.217.77:88982. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。
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# j* C* W3 i! A6 F' u; s5.39.217.77:88983. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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7 G! t; z/ {3 A2 Y' f# u2 ^% i4 t; `' Q5.39.217.77:8898貼 士
' O4 F8 y7 u' Q. Z公仔箱論壇豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。, @/ e6 M" z& t( d+ M( A
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發表於 2009-3-17 01:09 PM
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