[中式食譜] 杞 子 豬 肝

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: z9 e, G5 }6 q+ f7 q9 k* _- t' Y5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:8898! \0 W* x: Z( |) l1 o( Q1 {2 ]  D
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 5.39.217.77:8898; m' }3 ]* p: w* c  x
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, g; E' v# ]5 f1 A4 S0 A, |tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ s# E8 r9 [6 _5 }" I
生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量
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/ X* t. [* Z* v  ^6 B. l9 M0 G做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( k- ]# b: t% T/ ]5 E
1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.77:8898. X; g# b9 W$ I9 @5 m! |4 e: t' `

7 }1 E# l+ D% S; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。 公仔箱論壇) P9 K) n/ f8 d. {
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3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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貼 士
% `. U  _2 q, J  Z公仔箱論壇豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。
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