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9 b G( F s$ l7 I u6 D- m3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料0 @- G+ }: p$ E! l7 t
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
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調 味 料
& q. S9 Q# A5 d! xtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量
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( Z! m# l2 o- O3 d6 M/ O1 e- V; e& _# D公仔箱論壇
/ j& i; ]4 n. u做 法5.39.217.77:8898" b# o0 y$ V5 z
1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 d g& g4 q# }
' E |2 W# l0 q6 Y, p# w4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。
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+ F5 G. ]& h3 _: x2 l3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。公仔箱論壇4 g! _! u2 L6 A6 M6 V7 h, E
' T7 J" O+ `/ m- N. E- z( w ~9 ^tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
" \2 z& {6 ?3 @4 ~豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z& H3 v1 X4 ]" ]- E
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發表於 2009-3-17 01:09 PM
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