爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … …
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蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭3 {" e) L! i& @* U4 L" M0 @
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6 l( \; @4 _* _; m8 E: d+ l門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
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6 f* B; J1 d" F/ }/ ~ Btvb now,tvbnow,bttvb少 油 無 酒 無 五 辛
2 R* W9 [* y% I6 H+ j$ A青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- r& B2 J+ w
* R7 v; ~% r1 h0 r2 ftvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 刺 身 $32; \8 ?/ n1 q) e
2 z7 I* L4 x% e% jtvb now,tvbnow,bttvb仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。
% J- a* }8 I$ O+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( x7 Z+ K5 t* A) c/ Q5 j
真 的 ? 假 的 ?% p2 I9 _, Z/ `3 G' d; T
素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！tvb now,tvbnow,bttvb$ j' h" z$ \8 g7 C# G& r( N. a
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4 A$ A- I( n1 K6 _陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
5 Q% E, u+ g" a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l& A& e3 A3 m2 e
# V+ c( v5 \6 y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' U5 n' o# i
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梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。tvb now,tvbnow,bttvb0 I, g+ b6 C* c. j
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壽 司 拼 盤 $355.39.217.77:8898. w9 Y# X( [" a+ q0 E
* x2 A1 D8 K9 c1 a5 V8 s包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。5.39.217.77:8898. L5 ]1 [% H. N2 Q# t6 c7 Y; V
; W* V& |* [+ a; q- I公仔箱論壇章 魚 小 丸 子 $26tvb now,tvbnow,bttvb, j6 c) ^: q7 S& ^2 @( i
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由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。
, U% Y1 p H* Z' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S7 b& ?6 P; i% ~ q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 笋 和 牛 卷 $32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, T3 i) |. X7 J1 H8 T0 a
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" j7 V) [# m" k1 Utvb now,tvbnow,bttvb變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。
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+ K1 c: N6 w; i* w% B6 s2 b$ w* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' G& ^. c- E% \) U8 {8 I% ~* `
青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ）
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' E: D- n- O9 G- N* H5 v女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES5.39.217.77:88988 H; M/ X7 A& R7 D* r8 ?
門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。
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3 `5 q" g3 m8 v2 j! e* E Y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。
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. T; p- \- \0 F, ^" p& W3 i& l3 g) h招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $822 U! f; x: _- {4 l
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忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。5.39.217.77:88983 u& z. Z( a* A7 u2 u4 J
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香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
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鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。3 Y8 y( L O3 w; I8 |
) J7 O0 M6 ^# j1 Z巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $855.39.217.77:8898+ g" v4 Q T5 C1 ]
% v/ Y/ a1 e+ g" ]: |5.39.217.77:8898意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。5.39.217.77:88983 J' B. c& f& K* G2 a
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鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）3 ^, t, p6 z( f3 M
5 I1 ~7 \7 W- e自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。
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DATES （ 通 菜 街 ） 公仔箱論壇0 d$ y, y* i# h8 C m( e
通 菜 街 35 號 地 下
! K: y8 x; \- x8 N- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; |/ X, i A1 v
異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant8 z1 l8 B- A+ Z" o7 O
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■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。
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0 u2 s) O& l. G* |公仔箱論壇小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！
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/ n1 f: C8 w5 C7 M' Xtvb now,tvbnow,bttvb錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚
1 T5 b' G# G; Y- h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 u* l0 i: P) T
錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
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" D" V2 c7 c T9 A( Htvb now,tvbnow,bttvb土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
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+ U! T4 D8 A& \公仔箱論壇牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ r7 ?0 K, T8 x
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伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 j6 s0 Y6 x+ H1 J
 5.39.217.77:8898 V2 f) \; E% {8 K$ b
: h, z( @0 w/ B/ ]羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。+ x+ W+ m4 M- N( R0 v
) Z) {& q$ J7 U( C8 e4 y5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q/ {. j' `4 G! S3 u1 c
Our Restaurant （ 通 菜 街 ） 5.39.217.77:88982 E9 N) ^' G5 K$ k% E8 b
. k0 X; j/ M8 x6 M: Y0 U公仔箱論壇創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭
8 J/ N, Y _+ n: a公仔箱論壇這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。
2 u2 M R( Y( U4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?7 \6 z7 r4 ~二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品
8 g6 I b% U! ?- `3 N. J+ ^公仔箱論壇番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。
3 y1 ^4 v$ T$ x8 O5 T6 [: d公仔箱論壇公仔箱論壇$ m. ]4 E5 p4 p7 \5 a
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/ O' w% N1 P0 p9 U; OBBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72
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豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。
- H G0 p9 j s- l1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 o* q; I3 q# b
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0 k7 X; b% p; K5 D+ E紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L- q+ s i4 l; A b8 ~
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發表於 2009-3-17 01:05 PM
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發表於 2009-3-17 09:30 PM
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