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# f& }6 P! ^% y9 |9 `5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇0 F8 k3 O9 H% g- R! R4 @, D. m
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■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 ， 當 造 期 為 每 年 春 夏 。
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' |$ N/ g% O B) |5.39.217.77:8898蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量
; o% _. K$ x u- T6 S: r- i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ N6 j3 l _& F
( \ E% o0 e+ L$ w6 {做 法
$ }+ x* M3 N0 Q: `* E3 {6 y$ f4 @: g5.39.217.77:88981. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。 5.39.217.77:8898+ c+ `/ v; `9 l
3 a3 M% t8 v1 j7 [2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 ， 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 放 入 （ 2 ） 壓 平 ， 煎 香 一 面 後 ， 反 轉 煎 另 一 面 ， 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。
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/ C! _; v* i: w8 D5.39.217.77:8898蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 ， 會 較 易 煎 腍 。2 ?, |; b$ \: @7 J! s
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發表於 2009-3-16 12:36 PM
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