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0 q/ x) e, w0 r# B% |■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 ， 當 造 期 為 每 年 春 夏 。5.39.217.77:88984 q8 d) m! ]& J$ }+ Q
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蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量
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做 法9 B2 R4 s" u* F/ |
1. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^" U. D* \' B5 g1 r+ Q
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2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 ， 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。 ' K' d6 Y; l* S8 ]4 S5 b# {! g
! D% R$ a7 x* o3. 燒 熱 鑊 ， 放 入 （ 2 ） 壓 平 ， 煎 香 一 面 後 ， 反 轉 煎 另 一 面 ， 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。/ ^( R6 w" ~) J* g; b
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$ b+ |* H/ w. e/ t" [tvb now,tvbnow,bttvb蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 ， 會 較 易 煎 腍 。' ]2 B9 o1 T5 j) Y ^8 A
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發表於 2009-3-16 12:36 PM
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