魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 C/ U) ?& {# ]1 ]' o# h/ X9 E) n
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材料
+ f3 { m) H5 _7 ]2 Q9 X- Jtvb now,tvbnow,bttvb魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! J7 @) b5 z# q5 P
蔥 （ 切 碎 ） 2 支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, G5 _: e8 B6 d* b
生 薑 4 片
0 b/ ^. y; D, C/ l9 l5.39.217.77:8898瘦 肉 4 兩
* Y( ]0 i2 O5 N6 o7 N$ N6 {tvb now,tvbnow,bttvb螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐
5 I+ U+ I% g9 h8 E) I7 c# t' ^" o# g冬 菇 4 朵 9 I X0 d `6 U, S
筍 1 支 公仔箱論壇; l3 U: V q2 E Y z" G) w; y
雞 湯 6 杯
8 R/ i" d/ I5 P! p0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量tvb now,tvbnow,bttvb o; O4 k# I& |# O& g' I Z
米 酒 3 湯 匙 2 v+ B7 x0 l, M( T! `
食 油 2 湯 匙 " g$ r# l* j- x# U$ U c1 Z1 q Z
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
* \4 Z2 g; w _7 }8 f7 z# e0 b1 B( F* c' Etvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯 匙
4 H4 d6 s2 g8 }- n; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 醬 油 適 量
: L+ k" G8 y i' ]: k" N公仔箱論壇香 菜 少 許 : U6 m; U( V" L- J# m
& w8 T3 m9 o% `1 Ttvb now,tvbnow,bttvb# c+ i3 t% L) X' u8 r# C( W( H
做法
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將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
8 d# |3 I* R: K公仔箱論壇香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
+ M4 i7 [- T' R; b( A0 D4 X* w8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 s% @3 u" `" C; x4 h
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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