魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K: Q# M; |: R- S) w8 N. g
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材料公仔箱論壇" |4 i7 V! W. a! [' h
魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
3 ^% Q! l- m: A$ |. Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥 （ 切 碎 ） 2 支 ' {+ M D7 P: }. X i# I. R
生 薑 4 片 5.39.217.77:8898, o+ ~; O% Q+ t( e& Q
瘦 肉 4 兩
6 D, C& ?- K# }$ V) R+ ^& }$ c* b( o5.39.217.77:8898螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 tvb now,tvbnow,bttvb; K0 E5 M/ N" U' w1 g3 d; T
冬 菇 4 朵 $ {8 f' F9 P o
筍 1 支 tvb now,tvbnow,bttvb E* i0 K5 I) T: \5 f
雞 湯 6 杯 " g' P* q% V z, p
調味份量
% M5 ~$ J% l. a: ?, E米 酒 3 湯 匙
2 P% [- I* X0 T7 r- g) ]食 油 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" R6 q( |) C0 ~3 \; ^1 n
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B/ N' i7 f2 C) g% j9 x" v8 e
水 3 湯 匙 5.39.217.77:8898! p: h3 }; {7 Q' n& }
鹽 、 醬 油 適 量
1 t+ V& r& K( X1 x, W公仔箱論壇香 菜 少 許
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- Q% q( X1 ?" t; h5.39.217.77:88989 w7 w! z5 r* C) n' Q
做法
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U5 J3 F8 ?& h; ]! P- T' |5.39.217.77:8898將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
/ k. Z _7 p- x" E5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 s& o* H' N+ u; ? j; I" L2 U
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
* H' Q0 l' t' B1 ~tvb now,tvbnow,bttvb將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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