魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `9 M) ^0 @6 Z% @! }: q* o
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* Q; n( t7 x* X9 ~* `" mtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 e2 F1 H; e& ]3 B# p4 n" k& ]魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 tvb now,tvbnow,bttvb7 X3 v* Q2 n3 C" w: y* m
蔥 （ 切 碎 ） 2 支
& _) c; h9 |2 l2 [5.39.217.77:8898生 薑 4 片
! m$ x* l, b% g$ ?; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 4 兩
9 ~1 i7 N4 N5 g B- a- C) Jtvb now,tvbnow,bttvb螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 * j& X0 P3 ^& r: w
冬 菇 4 朵 5.39.217.77:8898" s' [% g: _) p% E S. |6 s; b
筍 1 支 5.39.217.77:8898& Z3 R; {* W' T+ `* W' {
雞 湯 6 杯
" j9 A3 Y: }; S! s# C" |5.39.217.77:8898調味份量
+ w: K' G6 `4 H( j公仔箱論壇米 酒 3 湯 匙
$ j ], O& x# ]- h# }5.39.217.77:8898食 油 2 湯 匙 5.39.217.77:8898& @ n$ E" w4 k1 Q( |2 j J; \ N2 F
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
' r" v5 v) z! w4 }- Q6 W0 L$ O8 j9 ~tvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯 匙
0 i6 }0 X9 V# {2 E鹽 、 醬 油 適 量
8 }; n2 @& W, Z' w5 a2 ttvb now,tvbnow,bttvb香 菜 少 許 ! b! {2 D1 [, X# \. h8 C$ T
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做法公仔箱論壇- Q& s& w6 @( R1 [
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將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
8 P4 P- l" _9 ]4 `5 C5 f0 X8 t公仔箱論壇香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
+ X. [5 Y4 H) D0 `2 A將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb, q( G( w( n5 V( U" I
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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