魚翅羹
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& r g. F2 |# |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 E8 [( X. z* y3 ^4 G6 r. s' R
材料
0 J; E) @, Z" z& Z; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 4 G% K7 ~: k8 S
蔥 （ 切 碎 ） 2 支
* z/ S. G9 R) w8 K# z生 薑 4 片 . M# T7 P4 ?$ a; B5 b, [0 o
瘦 肉 4 兩
8 D4 {! p( Z+ t# x5.39.217.77:8898螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 tvb now,tvbnow,bttvb8 R M0 m5 z5 x
冬 菇 4 朵 公仔箱論壇& H( V! p, s( K7 ^$ `
筍 1 支 " }9 i' |" l8 \# O, h/ b
雞 湯 6 杯
1 M: p: G# K3 ^2 N/ ?# f5 M; ~6 K5.39.217.77:8898調味份量tvb now,tvbnow,bttvb" Y- W" K+ z7 e6 z- z9 n( ]& d2 o
米 酒 3 湯 匙 公仔箱論壇! D- a- q" C% O
食 油 2 湯 匙 # C* e- [3 U; k8 K5 ^* P/ O
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 # Y+ _2 I' {; ^% Q3 o% {7 H
水 3 湯 匙
, J& D- k; U3 v7 ~- ` p1 W" N1 V3 P公仔箱論壇鹽 、 醬 油 適 量
, ]9 L) \0 X* c( ]- y香 菜 少 許
. ?5 q' R% M- B) _2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 r1 A. M. ?2 M' Q0 Z" [
5.39.217.77:8898" c0 Y( G/ V# i' n
做法5.39.217.77:88985 f$ \; a H$ Y! x) B+ Q
5 e) Y* S8 P& A5 {將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 ~2 n# W* k# @4 O5 d
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
+ Z# O n& ?! Y5 p3 k+ |公仔箱論壇將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 x% R& f& \+ d& F
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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