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ingredients （ 十 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb& I* H4 V- U9 [: [7 V' [* s# }0 y
牛 油 ︰ 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! ]0 ^( F3 I( w9 D
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 5.39.217.77:8898. J: Z7 n. v- J2 `5 i
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
" R2 l2 R2 k6 D% k0 `9 j5 j1 Q8 htvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
* y4 F! `* G7 [% s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb: H% `0 \( a, u# }( k* ^
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& h$ l# p8 ~0 I' \2 ]6 X
大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 5.39.217.77:8898% A. F, w0 {; f: ~
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 " R; L- W2 d* e( E3 p8 l6 u
雞 湯 ︰ 1000 毫 升 5.39.217.77:88983 {1 n) J# p: Z) C# ~$ B5 q2 j0 ~
百 里 香 ︰ 2 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P V" x+ }0 {( k# A% H& q a
忌 廉 ︰ 125 毫 升
6 M& k0 ~/ f0 h& ~7 K# S, s9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 ︰ 30 克
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" _: \6 }3 y" _$ h ?5.39.217.77:88981. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
+ Y# w1 N; @ f9 Z5 [; u- g5.39.217.77:88982. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 公仔箱論壇6 f6 u3 d* [' A4 W/ a% H6 |
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。
8 P2 ]" M% T2 l' v3 @; n4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
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1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。 ' ]2 v& S/ `* r( d
2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) o- A/ `# W6 H! P7 r6 G
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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