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ingredients （ 十 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb, f; w% G3 k6 n3 n+ H1 E
牛 油 ︰ 20 克 公仔箱論壇* ?' W" W$ @9 b: d0 Z
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 5.39.217.77:8898. z2 H8 `3 q* R1 i7 B0 z
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 S" x. \( W" K% A
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G0 [: B2 R! k1 n: x' {; \
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
& q8 r$ f4 `$ S; `& e6 O, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 ! d/ u" d" }% |- i9 T! P6 Y
大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb' M2 A8 s* B( _
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 公仔箱論壇% ^# E* G r7 X b" o3 S$ x% n
雞 湯 ︰ 1000 毫 升 . J$ C$ }4 X( ~ ?( M( {
百 里 香 ︰ 2 克
! x# A, F- J* }- Z忌 廉 ︰ 125 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 z9 Z5 r+ \# N6 a
麵 粉 ︰ 30 克
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4 n- Z- r+ _9 }1 l" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 . z5 O- L5 @2 D0 z1 q2 _* V
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 5.39.217.77:8898: W4 O1 |- w9 k
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。
9 p* ?( _+ ?" w5 R4 i公仔箱論壇4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。5.39.217.77:88987 t( X' j& K* D# u1 W3 C
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1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ J" g7 b+ k e0 h: a& ]* P
2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。5.39.217.77:8898( e3 m4 v! Y; b5 Q1 `; E& @/ K
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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