[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

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$ P6 Q0 a& K" q材料：& e  h1 h! g2 h0 K9 P
雞              半隻（切塊）
0 [" P4 q: p2 ]' J4 Y1 k公仔箱論壇馬鈴薯        400克(切成方塊)公仔箱論壇" c: ]" d, I2 I( }; b+ U
薑               1大塊（切厚片）3 U) l% a. z' r+ P& a% I, F7 u
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 {0 U& H0 Q1 i$ N3 y! F
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調味：9 L+ z% |: |5 f6 l! t) S0 A3 _6 \8 D6 A
鹽  1茶匙
4 P8 e* F2 b. y  u公仔箱論壇糖  1茶匙2 v( x+ E% k4 R+ j1 D  J
生抽 1大匙公仔箱論壇: v$ S, l: L# i4 u( i8 R# o  x! ~
蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# P$ W2 @* L2 h# i
黑醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n7 c1 k4 K' P/ y* Y
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做法：
4 j9 U' v) W  \- s. [$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
& m3 g0 i+ X- B2 ^1 ~0 h公仔箱論壇2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
  R% O  L4 E, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。