[中式食譜] 馬鈴薯雞

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+ H" B: e, {" n5 W4 l2 G+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; |' [; q: s3 ~; U雞              半隻（切塊）
# M; Z6 n$ I: M+ H4 @tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯        400克(切成方塊)
/ F4 b6 c# v4 w  E薑               1大塊（切厚片）
. `0 u) ^6 a9 r; [! L2 M- r辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 X, @4 d6 e& \$ T$ T& h5 p
公仔箱論壇2 }! t9 R. a6 Z) D. {' A) Q
調味：
" A; l/ ?; {8 C2 b5.39.217.77:8898鹽  1茶匙5.39.217.77:88988 {3 j7 v# U9 _$ d! k+ l. w3 O! G
糖  1茶匙
" B, x, P3 p" v3 ?/ O% D& B生抽 1大匙
, Q. u3 J* i0 Z/ I$ a' S* v, E+ |. x7 t5.39.217.77:8898蠔油 1大匙公仔箱論壇7 d! |+ Q, b* l8 v% o$ u
黑醬油 1大匙
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: Y2 o, Z2 {; @  R/ q! M5.39.217.77:8898
' D8 V; i4 |' c6 K7 Z, G* d9 v0 S做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I" e( v9 A- d+ J% X: r0 r
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。公仔箱論壇. `$ _( X. J1 F
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。公仔箱論壇/ u3 a2 {' V: n6 D- a
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。