[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 `: _3 k  G( i4 e) N9 |. z
雞              半隻（切塊）( l( n% r' s# Y  Z
馬鈴薯        400克(切成方塊)
) S) q5 J$ z# j4 m, c8 s8 b9 K- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               1大塊（切厚片）公仔箱論壇& [/ e9 ?5 B& i8 y$ P
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）公仔箱論壇/ J, W3 g+ s1 w5 ]0 R4 S! O, e

8 \: |/ V6 t0 M, g調味：
% v7 m6 k0 V' c1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙/ y% t5 @1 R, M5 X  m( c
糖  1茶匙
9 J1 J0 a4 e% G5 j6 M5.39.217.77:8898生抽 1大匙
2 M& @& ?! Z$ otvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
" h5 Y' E- [4 `: ftvb now,tvbnow,bttvb黑醬油 1大匙
9 w' }; s4 A, X1 w5 i- y  z' ctvb now,tvbnow,bttvb
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做法：
; w) Y% ?* i3 C* R1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。公仔箱論壇$ w6 K, f& C4 Y, ?/ d4 p
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
$ C, G: M1 ]+ s* S% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。