[中式食譜] 馬鈴薯雞

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! c5 R/ a# N8 R# P( g7 B' w, v公仔箱論壇材料：
" W; \" E- u- K5.39.217.77:8898雞              半隻（切塊）) @+ J  }  T# K) H' G
馬鈴薯        400克(切成方塊)
! ~. A6 b9 n( \& ~# p2 x9 G6 [薑               1大塊（切厚片）
9 c: H+ b) h7 `' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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  F! ]' u4 E. ]+ |: b" A. p調味：5.39.217.77:8898, q9 R( A9 h7 E8 V
鹽  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z: r9 W' q( I# X8 l( K. g7 m$ V
糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& N8 d+ ^, r  }2 t, j( n  V
生抽 1大匙
* P4 U$ J9 X( o  ~& o4 r( Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙5.39.217.77:88987 K7 y7 T7 {# D: _7 c
黑醬油 1大匙5.39.217.77:88986 R, U/ [* I+ Y" y8 u3 ~

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做法：
3 u  ]# r/ }! e0 I2 g( ^" n! y1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。- |* \( n" J3 a% Q- ~. _# j. D
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
( M3 z/ e7 T' p# L4 p( h5.39.217.77:88983.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。