[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

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# K" v6 Z+ D: \/ q6 w; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898; O: Q7 p0 d+ T1 {5 m
雞              半隻（切塊）
2 z  [! g" T/ T馬鈴薯        400克(切成方塊)tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 U1 s9 x( _
薑               1大塊（切厚片）
! [" K0 E$ }% m5.39.217.77:8898辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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調味：
& p5 e4 {: B. ~' N# A, E0 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
" U6 k% y; \$ g( Y9 ^; }. V, Ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v& l: y! Z* x1 k9 o, P
生抽 1大匙! M( g8 v- `* q" g9 |; h
蠔油 1大匙" }5 `4 I6 q$ h% [, V
黑醬油 1大匙
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. u2 E2 K8 \* D) g: X做法：tvb now,tvbnow,bttvb. A  j- z+ o/ L( ?
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
" e0 O* q- p0 m/ `$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。- i+ K" I1 t! p
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。