[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
1 a; s. |6 l0 v5.39.217.77:8898雞              半隻（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! }3 k: f! x1 `/ a
馬鈴薯        400克(切成方塊)
6 Z! a5 U( E7 y0 P0 u) ltvb now,tvbnow,bttvb薑               1大塊（切厚片）
+ \+ x# B# L+ a! ^7 l2 {3 @, o5.39.217.77:8898辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）tvb now,tvbnow,bttvb  o1 h7 D! C8 A8 @, L% d0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z6 g2 N7 u% `  }9 Y. M; S; B
調味：
$ A$ e2 ^! {5 ]# j2 D" @* m5.39.217.77:8898鹽  1茶匙公仔箱論壇; r4 e% z. ]; ~( {, t
糖  1茶匙
8 v! y1 j: J4 J( A  a  i9 ]生抽 1大匙
" w2 h9 |" ^' w- ^; {公仔箱論壇蠔油 1大匙
1 U8 K  R. d; }( `  [6 g, w黑醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" {2 l& z% b  \" Q# s
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) o, x% q$ X, O  m) D  g& Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇  e: N7 }8 h. H8 Z' [* Y- R5 |; l
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。( D$ \: r/ C) Y. {' H% s) M5 o
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
5 y$ O4 p3 m, z% g; jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。