[中式食譜] 馬鈴薯雞

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8 O' k+ r# N  I4 f' P4 I7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 i9 S2 }6 L6 ?$ @2 G/ e; b( H雞              半隻（切塊）
" c3 x) @( t. l+ F+ j! u馬鈴薯        400克(切成方塊). Z. J4 u( ^" X6 Q0 x
薑               1大塊（切厚片）5.39.217.77:8898* P0 P7 [$ l) j' A; d0 w
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）5.39.217.77:88989 X8 M* o! `# y: i2 x9 R) Q$ x

0 r/ s# b+ ~& ?; `; l- a調味：5.39.217.77:8898  m) {! D! }- Q6 N1 M
鹽  1茶匙公仔箱論壇6 E3 I" n6 u" U/ H5 c/ V
糖  1茶匙5.39.217.77:8898$ u+ G5 x, B% [. x; {) n2 j
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: t3 A1 I) @3 A+ c
蠔油 1大匙
9 A- j4 a. @$ e# X9 ?/ y- B3 }' K% b, {黑醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* h/ b8 _6 S) G

2 l8 B, G8 O1 v) S, b5.39.217.77:8898
6 v/ W' s. |5 Z2 Z6 f1 C% H, G9 |做法：
4 T. o" B7 w# Itvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。/ z6 ~- W6 H) K
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
- m  z: q; M0 g8 ^3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。