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?' f6 U* o. o8 b) G# ]; a {) Xtvb now,tvbnow,bttvb主料：tvb now,tvbnow,bttvb M+ ?6 |7 A( h# Q# s* E
炸豆腐4件，
; e! J b& [; w) T' x/ _6 {) c Utvb now,tvbnow,bttvb瘦肉100克，
: L# X( x/ d/ {& [$ G木耳25克，5.39.217.77:8898% r+ Y+ O/ F1 [( W5 r* P9 F
甘笋数片，1 z! H/ U- t" m. _4 U
白菜200克。
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3 J! C" i. q) D8 T' H, ?: T: h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% J' U3 [! \( D s. ~+ M0 \! X
辅料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# @$ n9 e* R5 ^
葱2条切短段，
* J. V' f+ Q9 U( z) R% Y( E5.39.217.77:8898姜1片，
2 Y+ v1 _/ C" h3 ]2 P上汤1杯半，
* q8 v x0 C, U1 K! |白糖半小匙，公仔箱論壇7 u+ @% ]. ] z3 @
生抽1小匙，
. H4 Q0 ?6 \, V. L0 I! Vtvb now,tvbnow,bttvb老抽半大匙，5 I8 V! u9 Q& H0 M
色拉油3大匙，tvb now,tvbnow,bttvb! ]# E' h" a8 t8 g
精盐少许，! G8 {3 _( b! V
淀粉半小匙，% E" n4 S2 D* @' v5 c
水1大匙。公仔箱論壇4 S3 x! Z% {& v; e4 N) W8 y
5 b; I( \! G1 `公仔箱論壇
+ b% [( t" `# Y: h制法：
$ e- A$ {/ D7 }; s' c( \/ v1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。公仔箱論壇! W: W* M1 }( F; A7 N* B
& n0 \' {7 n: P. V" c. @. P3 }8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
A& P* P9 T3 K, ?9 B; c# i! y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 b' C; N% A# o1 `/ U D
4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。公仔箱論壇2 L# _7 W9 t- F3 a' u0 k- Q
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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