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1 t# d7 I+ j+ B9 @公仔箱論壇主料：公仔箱論壇) d! k I3 g' a1 p0 \
炸豆腐4件，
0 H$ s3 {* t* f$ y瘦肉100克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ t. n# Y9 i- q9 ^* n9 S# j) ^
木耳25克，
- N$ ]8 ]5 s `' {& J `# V5.39.217.77:8898甘笋数片，5 s" l+ b! w2 B" K7 F# b2 i
白菜200克。公仔箱論壇( r6 `/ ^4 m8 V# K! }2 F; P
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辅料：5.39.217.77:8898. Y4 X% c1 `& \
葱2条切短段，tvb now,tvbnow,bttvb* W# [8 D4 z5 x# l/ ]
姜1片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- V: V+ k! J4 `! l8 A& C( g# v! g
上汤1杯半，
/ N2 w! k3 j8 `6 m9 ^5.39.217.77:8898白糖半小匙，公仔箱論壇' P% ^! H. P4 l- v' h* f
生抽1小匙，公仔箱論壇9 x# L' p1 m1 R& V5 B/ N
老抽半大匙，
7 |7 c, P3 t( o' \色拉油3大匙，
% k! [6 K# x! T) [公仔箱論壇精盐少许，公仔箱論壇; `0 c& w! x- | N" z4 q( c
淀粉半小匙，
2 y5 R1 ]# H4 `& r+ Z6 T/ I* H& a水1大匙。
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2 B+ n0 S3 M+ `# r' g3 j* L" B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# g: h# h) o7 l1 g0 A' k' {
制法：5.39.217.77:8898/ K# K# R, V- ]
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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. V. A( }% O5 N* x6 Y, j% ~+ btvb now,tvbnow,bttvb2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。9 f# G+ O) P4 B& Y/ o& v# [/ l7 j' @
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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5 A3 }+ W% o5 V0 `- G4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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3 Z4 {: z; L7 j+ Y, y. f7 ]! V公仔箱論壇5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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