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! o, Y0 O1 I; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& Z- k1 f- u. O, S
炸豆腐4件，
V [3 F& N4 B! W4 Z0 T/ M5.39.217.77:8898瘦肉100克，公仔箱論壇 W+ a+ ~2 O6 a, N ]
木耳25克，tvb now,tvbnow,bttvb1 ], {2 ]) w3 d/ o0 E- n0 J1 g
甘笋数片，tvb now,tvbnow,bttvb% ^, u7 ]( \) j, v: W
白菜200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 j; _3 k) i2 V9 H% d' ^
5.39.217.77:8898* A J" a/ T* @" J
4 G4 \5 T7 U& d0 k公仔箱論壇辅料：公仔箱論壇: Z8 q6 w2 x1 _
葱2条切短段，
3 f" {8 c& f2 h# Z: }姜1片，
j" Z4 o+ |' R8 M8 e+ E5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上汤1杯半，
* Q9 I& E* |5 V' J6 F q7 d" E. _; [5.39.217.77:8898白糖半小匙，
" Y4 q" w5 s! E3 \5 N) u( [2 g生抽1小匙，5.39.217.77:8898- `" o7 i1 b7 U$ r) @) X
老抽半大匙，
, ^. M- }) o5 B: i; N色拉油3大匙，9 W. r: r" Q" e% L( q
精盐少许，
/ x8 w4 E2 ]" h3 M% w$ s淀粉半小匙，
4 B1 B, ~3 a, p8 P7 ]* i/ [公仔箱論壇水1大匙。5.39.217.77:8898& G3 z; J4 e- I' u( G6 _
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制法：
: X; N* q0 g, O* s* C0 J$ }0 D1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。: G3 S* R# y; _) {3 m
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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" D$ N, x0 G. m" y4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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" d E% r" H% i5.39.217.77:88985、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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