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[中式食譜] 红烧豆腐


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1 z* y3 x* k5 L5 X5.39.217.77:8898主料:
5 i* c; L/ I: @2 I' h8 v炸豆腐4件,. V! L' |- U. ]5 [/ s' [* y& I
瘦肉100克,6 v( @3 \3 M2 g+ M) c# M
木耳25克,公仔箱論壇9 @- F2 b6 l3 o- H' X1 i
甘笋数片,
$ h- ^# H5 G/ A4 ~) B5.39.217.77:8898白菜200克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) ^0 s% V5 l1 v7 [' R% y. _
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5.39.217.77:8898& N. M5 a' ^. u5 m
辅料:
* u0 o7 v/ Y- K. G: Ytvb now,tvbnow,bttvb葱2条切短段,
3 o: N. z" U8 Q; M5 F5.39.217.77:8898姜1片,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) {; a% k  q8 `6 l7 S, o6 Z
上汤1杯半,tvb now,tvbnow,bttvb# l6 c  A. q9 n# @# U5 B
白糖半小匙,
; V/ ]5 O* A% ^  B+ g: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1小匙,
9 B7 L9 N3 J- R& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半大匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 ?; {: D+ N" r% h4 f
色拉油3大匙,- Q$ a' [  ]2 Q6 P
精盐少许,
" ]" q* K. T7 B% T8 N1 R/ t0 ttvb now,tvbnow,bttvb淀粉半小匙,公仔箱論壇# N# W" h+ |* A) ^6 |8 j
水1大匙。5 P" \$ f8 w+ e. {/ t0 G! u

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1 N  G. W' v7 |5 v* Z6 f制法:' G( O: [2 [4 l) B  u
1、木耳浸透,约浸2小时,洗净切小件,放到滚水中高火3分钟,捞起滴干水。5.39.217.77:8898: B4 W# Y2 Z6 M. p( }1 H

) Q; ^7 q0 c6 n2 z% o, _公仔箱論壇2、白菜洗净,放落滚水中灼软,取起白菜放在器皿内待用。
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3 T  L# i9 k9 y9 L% a0 h; A- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、瘦肉切薄片,与淀粉半小匙,水1大匙捞匀。( L, C( S1 r" w2 [0 B
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4、豆腐切成2件,再切成三角形(即1件豆腐切成4个三角形),放落器皿中炸至金黄色捞起。
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5、下色拉油2大匙,爆香姜、下上汤1杯半(或用鸡精2小匙,水半杯代替上汤)、白糖半小匙、生抽1大匙,老抽半大匙、精盐少许调味,放入木耳、豆腐,中火10分钟,下甘笋、瘦肉,煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内,放上葱高火10分钟,加色拉油1汤匙,即可。
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
Thank you
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