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瘦肉100克，5.39.217.77:88988 R5 H0 ?9 D, y+ M! F* b
木耳25克，tvb now,tvbnow,bttvb* G3 |! j* v2 T1 j) P
甘笋数片，
6 O: y# R2 T, T# u+ f9 Gtvb now,tvbnow,bttvb白菜200克。5.39.217.77:8898. k7 m, C7 o; e1 T% g8 U# n
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辅料：
9 Y) Q% u3 m2 F! ?9 g. X葱2条切短段，公仔箱論壇! e$ v$ @1 c. c6 L c, n% z9 O$ s' w
姜1片，
7 ~8 C! s9 R8 U; Wtvb now,tvbnow,bttvb上汤1杯半，
% A, P7 c+ {+ g$ q) J& C7 Z! ^公仔箱論壇白糖半小匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ O6 @, z5 O" M1 t
生抽1小匙，
6 l# P# y0 D# K+ D5 ]# `老抽半大匙，公仔箱論壇7 E. Q: v% _- z) ]1 }1 e
色拉油3大匙，
0 _ |# E7 E$ n$ ^/ y1 @, X7 f精盐少许，
+ W! A& V7 s D2 ftvb now,tvbnow,bttvb淀粉半小匙，tvb now,tvbnow,bttvb0 M F; L7 E1 l; Z0 E
水1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ T: W6 W& ?7 ]
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制法：9 B$ P! g* n! M0 g/ b
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。公仔箱論壇+ n5 Y r6 V' Y( R, \9 x. V, q; A) D
( p: s2 D5 A( ]5 itvb now,tvbnow,bttvb3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。' s. X& `/ ^5 n: {
; r6 @+ A" J5 t, a% X$ K4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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9 C g- N$ E" b) ?+ {( ?5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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