) N; R" U0 p6 L冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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: ] ] i( G0 O- L/ btvb now,tvbnow,bttvb冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
, e4 ]5 s$ l9 ~4 m9 B8 ^5.39.217.77:8898鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
3 |+ e& i- [1 v. |' R' B; }tvb now,tvbnow,bttvb2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
# i" Y! O6 m. D4 c) Etvb now,tvbnow,bttvb3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。公仔箱論壇1 t1 O- b* p8 x) i( V( J2 A4 B& j2 g2 S$ R
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。% k3 ?9 |; b. J/ j* W
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h+ [8 z4 S, U8 J c! x2 W
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/ g8 i. D4 W0 \& a' K- i( `, V$ B& W 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？5.39.217.77:8898" M `" `' L7 a/ \4 N, I: E1 v3 a
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal7 `- r! z- z6 x9 U
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb1 G4 X0 h( c" l2 f* P+ N7 a
義美 奶茶湯圓：74kcal
P+ R3 F. Y+ j% K/ ^- ^" u義美 花生湯圓：74kcal
4 P3 k7 f) J. l桂冠 花生湯圓：73.2kcal
& d4 o* {3 @3 l/ K& Ktvb now,tvbnow,bttvb義美 芝麻湯圓：72.5kcal
. ?) `" l) @ N7 m3 p' a6 o公仔箱論壇義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ` {6 F# L% ^, a* Q7 |
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
5 X* x: o* H! _; q* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb4 R. J! u6 R; }0 c5 x8 {' f7 x
義美 抹茶湯圓：65kcal- a, w, ?: F& M# k8 u9 n
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal4 B' W e3 L8 w7 K' n3 S8 B
義美 紅豆湯圓：64kcal公仔箱論壇! Z2 t1 ^% A# M% p. E
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
# p) y2 a# P+ _6 c! ?& x公仔箱論壇桂冠 抹茶湯圓：62kcal5.39.217.77:8898 e/ [& {6 V; w! ^4 \ g
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
; k) N9 c3 D: @* C+ L) X5.39.217.77:8898桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
+ ^9 X7 }: S" {( Y \ ]+ U5.39.217.77:8898桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal公仔箱論壇9 T" T( R7 L2 V, U$ T
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
4 y! i3 t" P9 i# }. D7 \tvb now,tvbnow,bttvb桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
. A+ O5 q' Y( Z) S8 B3 @' D5.39.217.77:8898桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
% P" z; j. K& w( b4 Y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal: G" [, f( Q0 F- i+ ^' P* J
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb) s& u# I# i5 z0 N
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5 L% r( X7 U9 `: F# P3 c+ Ttvb now,tvbnow,bttvb圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb4 q* i0 ?+ k( h6 p4 {8 Q* x
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& ?8 |( p! p5 Y, u1 `5.39.217.77:8898
! ~2 L: N$ h9 n+ k4 H, A" Gtvb now,tvbnow,bttvb4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：公仔箱論壇# w6 h( e; Z6 d/ N
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
/ f0 n% z! w! T/ x9 @* @) }' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
5 j6 j$ }/ G0 ~/ }3 k$ r5.39.217.77:8898正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g# G6 m# V( {2 `9 Z4 w5 ~4 {
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
1 K8 G7 C1 N7 A. ~! J% a) S" f ltvb now,tvbnow,bttvb腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
: h5 I( e* P/ [/ S7 B5.39.217.77:8898咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
- S4 @* U; v, {6 y; w+ x公仔箱論壇水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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