) I' G" C/ _3 u% {$ j5 P% g0 }4 a冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
4 v0 w, o6 c* A, }! w6 P6 l) @% ?6 h! R, L; B
tvb now,tvbnow,bttvb' [ f& F3 d, c
冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
+ p6 I( |. v* e" C( n( c公仔箱論壇鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
' h' c* P! ^" g+ G" ^0 s$ r2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
% S. j3 R8 k% e2 s8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。/ }+ N- T6 N6 O# t% D
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。5.39.217.77:88989 x7 |3 ^8 ^+ j' G4 T6 X
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
9 t7 k( j3 {+ l6 t/ w5.39.217.77:8898# C* y7 E! r. t! b0 \9 ]( B
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' ~8 J! B8 h. r$ y" b' u& |2 k
 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
- r6 F2 M1 x, A g& D
}6 u5 [% O- P- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
- n o2 m- ^* z% k9 X- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal公仔箱論壇7 h! r3 `+ K4 E+ ]& x
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
' U G4 ~' a5 c" P# l. @5.39.217.77:8898義美 奶茶湯圓：74kcal
: v" R, O$ C' H( `公仔箱論壇義美 花生湯圓：74kcal
$ [5 z8 J1 [7 i. V0 B+ r- v桂冠 花生湯圓：73.2kcal
& [9 O- I1 Z- n- o- J5 T4 g3 I2 L公仔箱論壇義美 芝麻湯圓：72.5kcal
# o- c% L0 r/ y6 j4 e# U/ q義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal) @5 J& k& A% \1 h' R# h
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
% ]2 h7 a) H4 [' I+ ?( R8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
5 v6 Y2 @& D0 }* U* r$ } fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 抹茶湯圓：65kcal
+ j7 Z& E) I' @3 t3 i' f公仔箱論壇桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
7 h+ L4 i5 Q. A* K% ]* E* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 紅豆湯圓：64kcal5.39.217.77:88983 ]$ G( y" j$ e
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal5.39.217.77:8898& r: G M6 U$ m9 ~7 F
桂冠 抹茶湯圓：62kcal公仔箱論壇0 n1 [5 l8 |9 W# I2 ~+ R% a/ d
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
/ W4 Z* _0 W- L6 }8 Q+ G( h$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 流沙湯圓：58.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ Q8 Q+ t/ H6 x6 e# J% l: L
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
% l# _4 X8 B6 i# z- C8 G$ I5.39.217.77:8898小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
. P- ^) w5 h4 O$ h) }7 T$ f* Wtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
( e" b: n- _" G& P4 d桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
* ^, {/ K* M1 m! Z9 S5 }公仔箱論壇桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
4 S: R+ s3 Y( j" l公仔箱論壇桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
/ S" q! h) b) B+ q7 k$ B% C + U: K$ M3 z {& ?0 c- K
$ B- v* u R, O+ G圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
8 e2 a! R& w6 E @8 a7 _) {5 x5.39.217.77:8898
& S, @% u0 l$ [+ I- `7 ?公仔箱論壇2 X8 ~; h9 f( |4 a" [" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( t9 c+ Q7 C5 A7 }
4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
1 j' j- m* `- p! Utvb now,tvbnow,bttvb一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯5.39.217.77:88986 d1 p: i+ W: {4 L6 ?) |
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r6 n4 s$ I7 @! Y6 U
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。公仔箱論壇' v" `% p. z. W1 k9 h
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
3 Q9 L4 c- L0 Z! B4 A; A公仔箱論壇腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
% A. _* _: a& s+ x( l/ p公仔箱論壇咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。' F6 [: H9 w3 X( G2 r9 |' @
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
, X& q, X1 D7 o4 l0 {1 g公仔箱論壇 |
發表於 2022-12-24 01:27 AM
| 