2 R2 W) |4 \4 {8 r# e% ? ]6 A5.39.217.77:8898冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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& o8 B$ x/ U( x# j5 @& s/ J ~& {$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~/ P7 T# h1 r# w7 t# l
冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
8 v# K6 M, |8 U4 [7 W6 u) q鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
7 |3 b7 }3 M. h- N) h2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。 E3 D& u2 ~' K2 Q2 G! `9 l
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。1 B" t+ T& F# M& i8 a' @
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
( F6 ~) y. M, S# {5.39.217.77:88984.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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5 ~ h7 _$ @0 ]( s5 P' T, ctvb now,tvbnow,bttvb 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供5.39.217.77:8898# Y w9 @; [/ K! r$ U9 V, |/ F
2 j! t* V8 j* H$ Q# @- f7 F: D* f5.39.217.77:889820種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
, x2 p- _; P) s大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
* B: P8 B" h: ^$ V4 u公仔箱論壇桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
& ^. N! w1 A* F/ ?' F義美 奶茶湯圓：74kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 O( y5 Y7 R" J/ s' q
義美 花生湯圓：74kcal W- ^3 I+ G; }9 p+ b V' Z9 W
桂冠 花生湯圓：73.2kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p4 @* r2 ~: N. X4 _3 o
義美 芝麻湯圓：72.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# l, U c! n) R/ k3 ^0 j* _
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal公仔箱論壇/ M; T T: F. g8 e; r
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
' W7 ]3 M& g1 i8 S& y義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
+ o1 H6 Q- V- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 抹茶湯圓：65kcal
1 Q( C3 R s& K- Z+ G3 B桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal公仔箱論壇4 G, }* _& N/ Y5 j2 s$ W
義美 紅豆湯圓：64kcal5.39.217.77:8898! o" d' j5 [1 ~( T
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal公仔箱論壇1 x$ [: k, I$ ~' _
桂冠 抹茶湯圓：62kcal
4 q8 l! T; h8 _4 a; h1 `( s" J桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal公仔箱論壇- R: y# n! q' B) \3 z
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
) B1 R4 r+ B! Z2 X$ G, G5.39.217.77:8898桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
% r0 H+ p4 L5 Y! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9calTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r/ j) r6 S8 r7 F7 {
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
+ w5 A0 S! a- i- }% v; u) S) F6 U0 R桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
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桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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+ q L, m% e) M圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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+ C/ W1 o3 y# W- F. N" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o0 k2 ~9 }# R9 Z" ^" d4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
+ l. \. O* v, V" I# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 \: ?- J2 y6 d
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：tvb now,tvbnow,bttvb& }9 C7 T: C, M+ C1 t: @9 r
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。5.39.217.77:8898: W5 C: x" q A9 T/ d
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
" T' c0 `5 H [& \. G6 H2 ^2 c K腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。公仔箱論壇1 P* O0 F' F. ]9 u7 L, b0 b" d
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
2 b5 D% K) I0 H5 n U4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。公仔箱論壇9 ^2 ~: b0 F9 q' W& B$ | Q6 J U5 q
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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