/ W# s3 W! d0 H8 o7 n7 T公仔箱論壇冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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0 o/ u/ ?) t3 m3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H% m& O* {; P' Htvb now,tvbnow,bttvb冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
) H& R6 p/ ?" R0 N- [5.39.217.77:8898鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
- I- C) {7 z9 K5.39.217.77:88982. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。公仔箱論壇1 j x4 A, i# `9 Q2 ]4 E
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' F7 r, y; i2 h# v) \1 S' g
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
K& ?8 G7 B' |4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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+ N+ `* |- K$ K# Y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m6 n" T, R5 w' `' C' e& c( b* v K( X5.39.217.77:8898 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb+ O# V I! ?# F2 v- [
, n, i4 K# U; w) u7 O: [6 Ftvb now,tvbnow,bttvb20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
) S2 G' V4 L' x$ M6 \$ O5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal+ H( ]& h" k/ T* C6 Z6 s7 B$ G
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
+ S- D( e/ m, `3 y5.39.217.77:8898義美 奶茶湯圓：74kcal P& T J8 k1 z. ~
義美 花生湯圓：74kcal/ y0 \9 N& L/ d* ^; t% m
桂冠 花生湯圓：73.2kcal3 |1 m2 s6 I% I+ R5 i
義美 芝麻湯圓：72.5kcal
# R7 e+ M/ }( S8 i5 A- e5.39.217.77:8898義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
% K! M- k5 U$ e# x義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
$ m/ H) K ^" e0 H. U6 |7 e0 V義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
; g/ M7 v7 X, R0 K7 v6 y9 {0 e義美 抹茶湯圓：65kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 T) a0 W" A d. U" C
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
- x' D8 R# O2 t8 ?, Dtvb now,tvbnow,bttvb義美 紅豆湯圓：64kcal
- Y6 G3 H/ J6 B& k& e0 U桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal3 z# z, j- \; O: a
桂冠 抹茶湯圓：62kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ` V/ J7 W8 ] a4 |& w+ C* k3 j
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal5.39.217.77:8898: V% X1 Y& v/ n8 Z5 m0 e( J
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
) d' ^7 c3 ~8 U. l5 `2 |4 t桂冠 紅豆湯圓：57.6kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, L2 j) ~) L: n. i" W
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
9 A9 y! f) U1 N; y5 @1 F桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
) U5 t1 q6 ~. U( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
6 U7 y- t0 o$ i; G1 Q桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
7 t5 p6 l% T" d0 | c9 n) p桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
% K# {0 @% g# D" H! d" k' B hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
6 K- `* v6 B: O6 wtvb now,tvbnow,bttvb一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
: }% \9 L+ A5 v: `+ s5.39.217.77:8898冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
2 R* G! i# g- J1 {, c" t9 ptvb now,tvbnow,bttvb正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
* `) Y2 K0 v+ d3 W; U2 B. I1 D) Y5.39.217.77:8898控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
3 S* D' p/ e7 @5.39.217.77:8898腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。tvb now,tvbnow,bttvb7 c* N% u9 y/ c* |" V$ u4 V! Z* g
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。tvb now,tvbnow,bttvb1 t& @- ]; W( Z7 T" [( e
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。3 |6 x! c% G# A/ B5 M3 j
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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