0 r0 S$ h2 N3 Y' J0 ]8 F/ @公仔箱論壇冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。7 Y0 ~1 ^. G9 v* C& S) n
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
7 `9 Y c' i5 ?/ a4 W& o$ O, g5.39.217.77:8898鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！8 P! a# c2 x7 j
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
2 r: {! f y. D2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。5.39.217.77:8898( }& D! P3 W) z; x- i
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。, s+ f3 S4 b, A
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
: K2 m4 w. l# Z T* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# k7 L0 C! ^/ |
$ B" \1 W1 r7 f0 q/ H' u3 }tvb now,tvbnow,bttvb 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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& F8 U% _& R. T ltvb now,tvbnow,bttvb20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
9 @% [+ L. ^& }: A0 v% ~6 X# u/ ?公仔箱論壇大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
f! U4 B6 E V% [1 g# q5.39.217.77:8898桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal: _/ Z& ]) T( I, F! u
義美 奶茶湯圓：74kcal
0 F# N `6 L: q+ m* J, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 花生湯圓：74kcal5.39.217.77:8898% s; ^& }' z: P) i( C8 t0 U( d! G5 t
桂冠 花生湯圓：73.2kcal
8 q- C" Y( l: C4 m. a公仔箱論壇義美 芝麻湯圓：72.5kcal
* d" L: c# q# Q( ]# T# k$ Y& e5.39.217.77:8898義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal公仔箱論壇- f, I( ^+ I( M! q8 B0 E% |# H
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
$ u! U2 c+ ~5 ~9 _5 w. itvb now,tvbnow,bttvb義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal公仔箱論壇6 B3 P9 K8 x9 {% q2 ^
義美 抹茶湯圓：65kcal
2 T+ U3 A: z. M桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 z2 J8 _' g5 Q
義美 紅豆湯圓：64kcal
+ m8 a8 b5 F$ }. Q桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
& S9 z; C0 `, Z1 D) ^- ~! x" u! Dtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 抹茶湯圓：62kcal
' h% k3 J, c& O9 G: h桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal, D" y5 [" D' o/ N* V& W/ U
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
- w8 F5 {; o" a- U7 U4 N$ L0 C2 s( l桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal4 o8 \8 ^! {8 W, l4 V
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
! u" z0 J( d' _" q# i, M l; I8 _" `5.39.217.77:8898桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
9 Y Q4 h7 A; n. Otvb now,tvbnow,bttvb桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
8 S R p( @1 r; \, c4 K# I/ d5.39.217.77:8898桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal5.39.217.77:8898; [3 I/ H- O4 v; I! n: L$ ^
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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q# B& Q; P- m% A$ V0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供公仔箱論壇9 [5 T) i# H! P: L/ d, g+ G5 T
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3 s4 f2 R7 u& }4 ^0 j4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：公仔箱論壇6 M5 g4 M1 F4 K: K
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
N& Z$ I% f, N$ x. }6 X公仔箱論壇冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
8 j) l$ p& o+ t6 x3 i t3 I公仔箱論壇正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
; k- l& B" K2 o0 T4 {- \控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \" h$ f: v% C" v: p% z
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ x$ l! X8 \" ]. x
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
[. G" [1 p1 B& s/ |5.39.217.77:8898水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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