8 s$ x8 T2 ` B9 `) Stvb now,tvbnow,bttvb冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
/ o: k, u5 ~, c; a0 z8 e4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 r) j9 ^* W' s/ p
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！5.39.217.77:8898# k, B) X1 G2 F: I& u
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
2 s: k8 S5 o$ y2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
% d( _& l9 C8 r: b# G! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。公仔箱論壇0 g% I; L) \( d/ N* z
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。tvb now,tvbnow,bttvb- C/ B: i: K1 a# J
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。5.39.217.77:8898. `! G6 D% W- M4 A2 J; v% O
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb5 A& f$ C' }- t& |- {
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？公仔箱論壇. k! z+ O" I- c2 m! I. n4 ~$ \
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcaltvb now,tvbnow,bttvb4 }5 {0 A8 k5 g# ?) m5 p- k' ^
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb* O% |9 L( ]$ t; [9 ^' q
義美 奶茶湯圓：74kcal
z) A. R e3 \1 v% V: z) q3 b/ c+ f5.39.217.77:8898義美 花生湯圓：74kcal
. K( d8 c1 q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb桂冠 花生湯圓：73.2kcal
8 k% Q$ D; S t7 J/ k義美 芝麻湯圓：72.5kcal5.39.217.77:88982 x# C& P* E! F/ b9 k% Y: O2 R
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal5.39.217.77:8898# O! y- _: |3 ~. J
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb; B1 T" N9 P- p+ \- u7 G1 _
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
1 `- M- Q' L7 T義美 抹茶湯圓：65kcal
+ ]. G, |: j8 ?' Q! M+ [5.39.217.77:8898桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
6 E, `0 `( V6 q& F公仔箱論壇義美 紅豆湯圓：64kcal
/ a/ B" K7 V( _3 T! W& Y桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
4 ~2 @! s( T3 i公仔箱論壇桂冠 抹茶湯圓：62kcal5.39.217.77:88982 n6 {* D w! Y
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
9 W r$ s% u- [7 S% ^桂冠 流沙湯圓：58.8kcal5.39.217.77:8898/ g9 a8 l0 l' k) L& C
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
+ {/ `7 ]7 `% I6 k; S* B6 V小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal5.39.217.77:8898. Z4 _# }! a9 f+ r, T" P; W6 Z
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal5.39.217.77:8898. b0 f6 v( M; s0 b# f- G
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb4 c% @# `+ D4 @+ b5 L
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
2 f% B0 f+ j' Q% q5 e) j. c2 _$ |桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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) E( |& T1 q+ b0 S }) U3 G' V圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
5 U' h& H6 ~- `' a一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 |" P6 r1 h0 h
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
4 v$ a' y* @1 p8 q正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( m5 `! L7 |
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。tvb now,tvbnow,bttvb2 ], Q% l) s* @9 V! g
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
8 E- r9 G ?$ y; u0 t% o: e咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
5 e& J$ Q7 K- i2 h, Wtvb now,tvbnow,bttvb水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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