[中式食譜] 炒芙蓉蟹的做法

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材料：
3 u) c4 s/ `# m# D2 b  C4 H; f/ d$ [1 F5.39.217.77:8898江蟹2只、
4 _! _' s- u% G* m9 _9 {/ w5.39.217.77:8898洋葱半个、) n" X: q6 b& W* s$ e9 o
鸡蛋2个、/ P/ t; Y" D4 N$ J& y- S3 m# T2 o
葱2根。
( M; U2 `2 g) L: F) t# v2 g- K' H5.39.217.77:8898
8 e% ]# u# a$ I8 A! U5 R调味料：
. A( p4 K( m! q公仔箱論壇料酒1大匙、
% u) ?$ @6 Q0 @( Z6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2大匙、
8 m, ?4 {, u$ s8 h  |番茄酱1大匙、
/ c2 `. Y% k/ t; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半大匙、
- {' K% ^8 ?* A5.39.217.77:8898盐1/4茶匙、
- X1 G3 @9 ~8 Mtvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、
" I0 u% o7 j2 G* P5.39.217.77:8898面粉少许。+ A0 p) `! g0 `

+ ^7 a! r/ J: j; {' F8 ]( G
/ l& l4 o- [7 y( A做法：
) e3 G) }1 U2 M& ~5.39.217.77:88981、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；5.39.217.77:8898- H# d$ g8 }) T2 ~0 E
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
1 l9 h/ I' F' ?5 ~  \& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
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  x* K  |: @: d1 ?+ e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 C9 |6 g3 Q. i9 d3 |
重点Tips提示：
' x# D/ ~  H% ]/ Y' otvb now,tvbnow,bttvb蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
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