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材料：
( [3 U4 g3 e# H江蟹2只、0 K1 q5 Q0 o3 S/ ]- H' p' n! d# x
洋葱半个、tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 G4 _# y/ Q& o$ \$ z
鸡蛋2个、4 o( P2 N* y- T: [6 b+ t- U- J
葱2根。 ) u% u9 [7 e1 P! f3 ^5 I
公仔箱論壇7 ^; Y0 |* k, d D; M8 f" w' _" ?
调味料：/ p, C/ m: Y" y. s/ S% P, ?% f
料酒1大匙、
7 v6 X7 | Y, r" I: @5 E% _- P公仔箱論壇酱油2大匙、
8 e. |+ e# c/ W7 c; Z& x/ w番茄酱1大匙、
! G4 f4 I& Q3 r; i& }' U% k; C糖半大匙、
! m- Q% P2 [% r; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1/4茶匙、
5 K6 }7 V. H+ t清水半杯、
! d" [, z, C% f% m x/ X5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少许。公仔箱論壇% t+ n8 y g: t- a0 x# }+ x P
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做法：" E% L8 F [, d/ g1 u; D. S9 x
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；tvb now,tvbnow,bttvb- B8 L7 q( m4 t2 G2 t
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
/ @2 L f* c; j9 L; u6 _% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。9 N$ W1 c' X! }
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0 Y8 c' z" K! o8 l, f+ R0 }重点Tips提示：
( N0 x0 v( n3 M- T公仔箱論壇蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.公仔箱論壇* e3 u) M5 i/ A, q+ |/ G
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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