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8 X; d Y6 M5 B; |公仔箱論壇材 料
8 f( K& E6 n1 J/ V9 h- X松露 香 菌 餡 大 三 角 雲 吞 12 隻 、 免 治 豬 肉 150 克 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 洋 葱 1/4 個 （ 切 粒 ）、 羅 勒 葉 碎 2 湯 匙 、 番 茄 香 草 醬 1 瓶 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、 橄 欖 油 2 湯 匙 醃 料： 黑 胡 椒 碎 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/3 茶 匙7 i5 B7 Y, a) o [( b1 Z
6 B# h3 H3 a' {4 Q+ y! e3 s& J% X. A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 G9 r" x$ s' J9 V" u
做 法8 K$ A/ t+ d6 _* t! G9 Q2 G
1. 將 雲 吞 放 進 滾 水 中 烚 4 至 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
) E& C# z8 P VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ ~" c |) B9 A4 n6 {; ^
2. 免 治 豬 肉 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
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, z' v; T8 o. S$ T3. 平 底 鑊 中 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 洋 葱 粒 ， 加 免 治 豬 肉 煎 至 八 成 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |) I8 w' B- \$ j' M) t
, l1 C# M3 B# K# U- Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 加 番 茄 香 草 醬 煮 至 滾 起 ， 加 雲 吞 煮 至 再 滾 起 ， 加 蘿 勒 葉 碎 炒 勻 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 即 可 。
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貼 士
- e% y( \0 o. N3 D& Q公仔箱論壇炒 好 的 番 茄 肉 醬 ， 若 不 加 雲 吞 ， 可 放 入 雪 櫃 儲 存 3 日 。
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發表於 2009-3-13 11:00 AM
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