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[西式食譜] 芝 士 焗 雲 吞

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芝士 菠 菜 餡 大 四 方 雲 吞 16 隻 、 橄 欖 油 3 湯 匙 、 洋 葱 2 個 ( 切 絲 ) 、 豆 蔻 粉 / 鹽 / 胡椒 粒 各 少 許 、 Mozzarella 芝 士 150 克 、 意 大 利 芫 荽 碎 3 湯 匙 、 Parmesan 芝 士 35克 、 牛 油 適 量
2 W7 _, @* c" }4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) C" L: X' S& Z+ o
做 法
. Q; O. D7 B0 V+ S1. 起 鑊 加 橄 欖 油 , 將 洋 葱 絲 炒 軟 , 加 豆 蔻 粉 、 鹽 及 胡 椒 粒 調 味 , 盛 起 放 凉 備 用 。 6 {6 ^1 R! e* c, w0 q) B3 \, |1 [

+ Q: o9 a5 {. ?  u3 t/ k2. 將 雲 吞 放 入 滾 水 中 烚 5 分 鐘 , 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u$ {. L  [2 z1 h& F( b. K
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3.在 焗 盤 上 先 塗 牛 油 , 然 後 依 次 序 放 半 份 洋 葱 絲 、 雲 吞 、 Mozzarella 芝 士 、 芫 荽 碎及 Parmesan 芝 士 , 掃 上 少 許 牛 油 , 將 剩 餘 半 份 材 料 鋪 滿 焗 盤 , 入 焗 爐 以 190oC 焗25 分 鐘 。
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3 O9 h/ o; T/ }9 F4 Y4 I1 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& I+ M1 Q# q8 z& u0 b4 ]

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雲 吞 不 宜 烚 得 太 熟 , 按 包 裝 指 示 將 時 間 減 1 分 鐘 就 最 好 , 否 則 焗 好 後 會 太 腍 。. D; A3 z0 X2 p. K/ @
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