[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

' G* A- [+ t, A$ P  \1 S5.39.217.77:8898　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。) t7 f! W8 _; N  z2 \  L. B3 d
　　3~4人份5.39.217.77:8898/ e$ W0 n$ }+ T6 }1 l
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 [) a( L+ m* k8 T+ ?% n4 g9 P
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
2 Z  X2 R. v/ e7 f$ ?' R　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；: @+ k5 M# ^' j8 `
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；- W  ?+ Y& n2 X* }( Q: A& d# r
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；tvb now,tvbnow,bttvb5 F  A( c; U5 R4 Z9 z& N2 p2 l
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 P: z. f0 ^1 i, ]
　　功效：4 y6 Z; @/ \. x
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
% v: B+ R& R& W( R3 E5.39.217.77:8898　　●靓汤心水0 ^7 a2 w- }% g' M
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
2 {# C6 _, u' x" |3 e) k) v* `tvb now,tvbnow,bttvb　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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