[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

* h9 \9 y" j0 ?, A' \0 e5.39.217.77:8898　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。5.39.217.77:8898  q- x2 B2 V5 q! |& R
　　3~4人份
. |7 P9 O$ u4 Y# V公仔箱論壇　　做法：
( v+ I4 Y& P0 D1 v% `6 @1 |7 {% `　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
! s$ W! _% w( G; ]　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
% L8 A3 f) ~" H, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；, K0 l4 m5 Q& J* y$ @
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；( t) v) u$ u  ]8 i1 I0 ?" x: O
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
) g: D5 c! t2 S' [: otvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
2 i- W1 E7 G8 |* e0 J. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
. n( T! w7 X2 g  K; \, _/ d- X! b" Q　　●靓汤心水
# p8 Z' j9 k( ]+ _tvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
- U+ g  f( Z' T　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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