材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺7 l; V4 u) O i% N5 v
先把牛肉切塊飛水
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* [, f! `: b9 F0 otvb now,tvbnow,bttvb放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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4 \+ o! b9 X/ r0 v1 u7 |; w6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 U$ o8 t U8 [大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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5 R3 |. L# f5 F* w7 p- h公仔箱論壇有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好5.39.217.77:88981 x5 k" J9 l" B) ^. q1 H
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。公仔箱論壇+ n" m0 N5 c0 f# a4 [
不要放多哦，番茄才是主角
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" M& U/ k' ^+ E! _" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K" R5 F; O1 g
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1 x* e& G8 n8 `, g+ U1 n/ e( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。5.39.217.77:88980 q0 F& K2 h% Q5 v
中間打開看一看，好香啊，口水啊5.39.217.77:88982 v& L6 I c7 k) E
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% ~- a; _" q x5 o& y# [光線有點暗，再來一張閃光燈的
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+ k" D( _. W3 V, b5 R0 ^公仔箱論壇土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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/ R$ G0 [; z3 W5.39.217.77:8898光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全tvb now,tvbnow,bttvb7 T; H! @( ^3 _, \* y
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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0 d8 b' U( F/ M# }+ D* z8 U7 T公仔箱論壇米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶tvb now,tvbnow,bttvb$ [& R1 ?" D7 C$ D( Q, n
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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