材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
) G8 g" ?+ P/ s) Y, T先把牛肉切塊飛水 , o8 v7 e+ v* ]- k. y, G* O7 q( S2 d/ R
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: P% @4 f, i) C; f5 ^5.39.217.77:8898放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. d, v2 @7 |7 A8 D* v6 O
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, A2 f- [, j$ r5 s6 U+ ~! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 % d7 Q ]$ Y X7 M9 |* C
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3 `, \( v5 [, k( ]) |5.39.217.77:8898有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好1 X" ~; A- s: l I: q* ]
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
- e" o; F+ [. L' B3 X% R公仔箱論壇不要放多哦，番茄才是主角1 l) V) @0 Y, q( T. @
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6 e; J+ v& c: ]8 b2 q F好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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, R& s" U: T! |* P. b公仔箱論壇加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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' p! N0 Q+ u, X) N! i! B5 f3 H燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
" c; v( W d2 r- ]- u中間打開看一看，好香啊，口水啊
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$ I* C$ _$ R8 q. r. z& z- g- ?光線有點暗，再來一張閃光燈的 6 p" I# t% q, N" t! ~2 M
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. ~9 h6 d% k7 ]2 C土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全5.39.217.77:88985 L* w. u7 V( B: `; P4 v1 E
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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米飯盛到小碗里扣到盤子上
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. o& f7 c1 l2 M2 m好啦，各位請用吧公仔箱論壇( u0 `0 d! {! C; I9 p" ~8 x I
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再多上一盤，怕不夠搶tvb now,tvbnow,bttvb/ C; G Q) a* o1 t' R
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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