材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺5 \/ D2 w3 K1 o$ R( E, C
先把牛肉切塊飛水 . X" d* q2 I/ a5 d* ~: u* |
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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W) U! ^# ]0 K% X大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 1 Y( ?- x' J/ g- F; _
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
$ h7 e) Z5 ?2 n1 ]1 r, ]+ {+ X: s }其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
. j! X! O) x* U2 l3 e不要放多哦，番茄才是主角6 L8 b$ c1 j" s* `9 G* P. \
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9 I5 ?- R, H/ G! }+ Y Mtvb now,tvbnow,bttvb好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
, C+ X9 O' C/ }; I' M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) u }/ S; Q* y7 h) [0 i0 \
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+ f6 m2 i; k, I( {. M9 x" s" A公仔箱論壇加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
5 E$ P& }( C0 |* ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 @5 t( g/ A- ~8 i& k2 B5 a% J5 S
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+ ]) S! `2 X) R. a! B" d# o5.39.217.77:8898燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
, W% O a7 Q- j3 a+ E* ytvb now,tvbnow,bttvb中間打開看一看，好香啊，口水啊5.39.217.77:88983 f0 @8 d, C2 U& \: x& n/ G
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4 ^4 ~* f# v: _6 s: j. ^" \4 g光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全1 W! M1 `' j7 R. N3 P1 U9 P0 D w
准備西蘭花，過下鹽水焯熟9 H9 Z: K- @' h+ w
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3 N% {' }4 T e' @% A( F. ^% }tvb now,tvbnow,bttvb米飯盛到小碗里扣到盤子上
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! z+ w9 S2 S% X" r* K. V) a好啦，各位請用吧 {6 Y4 k. G% o7 g7 r
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( ]7 A' l/ W- f" K, t/ [再多上一盤，怕不夠搶5.39.217.77:8898/ [# a. |9 [& V( B( F
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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