材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
" i$ ]; ~: C0 v! H先把牛肉切塊飛水
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+ P% Q" `3 C- e1 m公仔箱論壇放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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8 {5 i' y4 l& h2 X7 x+ n大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 公仔箱論壇6 h6 \: g2 \% c$ K
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s/ g; k8 I, Y4 V
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。3 W* r4 i- U: x2 _% F' F2 Z- O
不要放多哦，番茄才是主角
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D9 D. Q4 E$ q1 l3 U5.39.217.77:8898好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧8 q/ s2 d) v7 ]4 s* s# `, @- H# }
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
4 b0 i: G5 e' N' N5.39.217.77:8898中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 z0 P d) R7 h
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# z+ o8 e- B. c' l/ |! N
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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$ f# \+ u' f! k# \6 y5.39.217.77:8898米飯盛到小碗里扣到盤子上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. d; t: n$ L8 b$ v9 T3 w
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6 E9 s. t7 h* i: y3 @tvb now,tvbnow,bttvb好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶# q" P+ P- V$ C' @: Q% J( ~% S$ V
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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