材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
/ a7 r% B- r5 G r9 Y8 }# Stvb now,tvbnow,bttvb先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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- p ^5 w( Q4 \2 f有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
, ?4 a2 Y. P' Y0 K! Y' |0 f8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。' g. @, D& ]+ j& P# n: }
不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧tvb now,tvbnow,bttvb* @ N- `% d9 [/ e6 Y$ {1 Y, ]
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
# t* P( q$ _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中間打開看一看，好香啊，口水啊, L& f X0 b& F* V' {+ T; Z" ]) s
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, U1 n5 T* B! P- F公仔箱論壇光線有點暗，再來一張閃光燈的 tvb now,tvbnow,bttvb7 y2 I# ^. `# K4 R
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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. m& d- f1 z6 D0 D+ c: t! V& X; M5 q W1 E5.39.217.77:8898光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全5.39.217.77:8898. u- k$ x3 W# D3 h8 L
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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* ~" v/ A2 H2 k2 g3 [$ \公仔箱論壇米飯盛到小碗里扣到盤子上
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$ @. t9 }2 N e# a5 R好啦，各位請用吧
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8 C) z3 V. t( \5 V7 n$ y4 m3 X公仔箱論壇再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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