材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
- b/ J% u \% g V: d6 M2 v' V5.39.217.77:8898先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好5.39.217.77:8898( r9 C2 N5 ^/ b1 y z3 x5 b; d8 S
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
0 b' g) }# h( a4 Rtvb now,tvbnow,bttvb不要放多哦，番茄才是主角( ^( [- Q& f. G9 I! k
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( w" F- I+ F% h6 i# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 7 l3 J- M4 V% d6 T
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' h/ W A e: { h
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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0 F' e2 s' K' z' I; j9 y1 K公仔箱論壇光線有點暗，再來一張閃光燈的
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3 Q( V1 s# P$ J( u土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全tvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 s' A G- }. m4 J
准備西蘭花，過下鹽水焯熟' O1 S, y/ L3 m
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+ l& j! c1 p$ d" @4 N米飯盛到小碗里扣到盤子上
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$ }7 |' K2 o& e+ K好啦，各位請用吧公仔箱論壇5 Y/ j5 t# q. Q- U9 |- V' m
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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