[中式食譜] 福壽臨門

master789

原料:
3 q1 j  D. b( Z' N4 W2 i4 T4 H9 }tvb now,tvbnow,bttvb福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
; }5 S1 b+ L; ?2 P5 K/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。+ h: z% U* c5 b$ r+ ]7 o

. l! G2 Z4 K0 t1 t, `tvb now,tvbnow,bttvb做法及步驟
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, v% ~8 f7 r' A/ y" O+ u公仔箱論壇1、福壽魚整塊切洗干淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。
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2、油熱后放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 q; Z& [6 @/ Y) ]9 J; J
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3、魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。

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