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高筋麵粉400g
x4 ]6 ]7 p4 q# O) f. x5 _5.39.217.77:8898低筋麵粉100g
}% p2 y- X8 O1 D* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖60g公仔箱論壇' A6 v% S; _& b# W5 n2 Q( `
奶粉20g
+ e! ?' J! \. o速發酵母5g
4 w* j# n! Y( f6 @$ } r冰水290g(或用冰水270g加鮮奶油25g成品較軟)
4 Q3 B5 r$ I& _. I1 Z公仔箱論壇奶油25g5.39.217.77:8898* t$ Q: K( w* u1 N# f
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0 _/ B' s( T, n8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L3 u6 C; Q4 [; [9 T4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥、羅勒（切丁）公仔箱論壇! M' T6 O0 c; q' C
培根（切丁炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r) V6 b& A$ {2 z) ~, L
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卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m! A" w: b# e. g9 b8 s
+ @0 P+ R% P- x( R! R s. S2 }1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀
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2.再加入B打tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 B6 l5 Z1 X
) l% u6 `3 `. n& ~7 t3 e' _; Z2 G9 G. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g1 {4 ~9 T" _. x- \, h- M- o0 X
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4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 H3 F$ V9 m$ R. O. J
* c7 ?6 j: T+ V: {' n+ Itvb now,tvbnow,bttvb5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
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