" n: \% ?. `! r3 {/ P5.39.217.77:88987 J1 j$ q; G4 `/ ]; H1 [! \& ^4 p3 h
A* s! l1 [" i& I8 l; y5 R& X
: I) F+ o7 h6 v+ @: \4 e& f( E公仔箱論壇高筋麵粉400g
6 t' Y5 q I, w1 x4 Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉100g公仔箱論壇' ^$ R. A% u; H
細砂糖60g5.39.217.77:88983 s6 ^% g; h& Q
奶粉20g
! [' i: r4 b5 g g6 A8 ltvb now,tvbnow,bttvb速發酵母5g
3 b J1 n2 L& n( O3 i! V7 b冰水290g(或用冰水270g加鮮奶油25g成品較軟)公仔箱論壇1 C' V0 @* `! U2 _2 E- }5 C3 Z7 [
奶油25g
7 s- _ s6 y2 x. Z4 B+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w8 D s, l P8 G4 OBTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: D/ ]: X. n2 p1 @% r! r
8 i; p K6 a& g( X/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、羅勒（切丁）
8 R% r* r1 f2 E$ ~+ Q5.39.217.77:8898培根（切丁炒香）
8 I% P# P' t M! K! _0 r3 g) Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 p' [; A! O$ v6 s1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C
* {7 I+ `, A. q) T& S8 K: X) n7 d
5 v8 T) |& n1 E& k4 Vtvb now,tvbnow,bttvb卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草公仔箱論壇5 @! w% B0 [ L' J
1 L: B U: n7 C$ D1 e1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀公仔箱論壇( {: @6 H6 h/ C, u6 @# G$ v
$ N; v- P3 p( m; b5 N, X6 m5.39.217.77:88982.再加入B打* Q$ t9 d: U- r
公仔箱論壇! @5 I; c2 Z# k7 a) `# o" z5 S& x
3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g
7 f& A; L' `( b; }% Qtvb now,tvbnow,bttvb
& C. {8 X0 m4 ^+ S9 y" u# K4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。
! @/ q9 a4 q- H/ |公仔箱論壇% q# y% ~) z. K: P, N# f
5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
| 