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[健康資訊] 天涼生肥肉?想要暖身不發胖?營養師推3大類保暖、產熱食材聰明吃

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近期天氣漸漸開始冷下來,吃東西的慾望也大大提升,雖然吃可以幫助身體產熱,但如何聰明吃,讓你在這天氣保暖不生肉,就讓好食課 Anna 李宜樺 營養師告訴你!可多吃蛋白質三大營養素中,蛋白質需要較長時間消化,因此產熱效應最高,且具飽足感,相較於脂肪及碳水化合物,身體吸收的熱量較少,有助於體重管理。建議每餐吃足一掌心大小的豆魚蛋肉!
) y4 H; k/ \' R3 j; h. e) J2 ]; e1 n以複合性澱粉為主減少吃甜食等精製澱粉食物,多吃全穀及未精製雜糧、蔬果類等複合性澱粉食物,消化速度比甜食較慢,也較能幫助身體產熱。公仔箱論壇3 f% ?  q9 K' a6 `' T/ v3 ?9 ?8 a" P
其餘產熱食材大蒜:含大蒜素等含硫化合物,可活化棕色脂肪細胞,幫助身體消耗熱量,產生熱能。
# @& X* T, F& W' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑:薑辣素可活化辣椒素受體(TRPV1)通道,促進腎上腺素分泌,使體溫升高。過去研究發現飲用生薑飲料後,有改善女性四肢冰冷的問題。
+ q$ _- v4 W/ F7 U' \8 C綠茶:兒茶素可增加脂肪氧化及促進能量消耗,幫助身體產熱。圖/保暖食材聰明吃。好食材提供3 m6 Q+ M# g8 p4 ]5 r7 R7 s
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