# A1 N* b" `! N2 [* S; P' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c, s& t5 ~2 d T) V6 M公仔箱論壇菊 苣 Radicchio5.39.217.77:8898* S( l, o% B6 j* x$ P
; |8 q; b: A* V o. }# H& i3 p5.39.217.77:8898菊苣 是 生 菜 的 近 親 ， 紫 色 的 菊 苣 Radicchio 在 意 大 利 較 流 行 ， 略 帶 少 許 苦 青 味 ， 除 熟食 外 ， 亦 可 做 沙 律 生 食 。 青 白 色 的 Chicory 比 較 軟 身 ， 亦 可 代 替 Radicchio 。tvb now,tvbnow,bttvb0 s) H" S- o/ M- K3 K/ `& R
# r; F. h( c: s
材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ b/ S- U% N, M- r
菊 苣 2 棵 、 石 榴 1 個 、 巴 馬 臣 芝 士 30 克 、 白 酒 醋 / 橄 欖 油 各 2 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許2 q2 q9 J7 S, s+ v
" n2 W0 _3 F' K3 P5.39.217.77:8898做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 \& h/ `$ X4 F
1. 菊 苣 洗 淨 ， 切 成 8 件 後 去 心 ， 淋 上 白 酒 醋 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 拌 勻 ， 再 拌 入 橄 欖 油 。
9 u2 h. ]" j4 m公仔箱論壇公仔箱論壇4 z: j5 ^5 \' ]- g. {3 x
2. 將 石 榴 切 開 ， 分 成 數 份 ， 放 在 筲 箕 內 ， 一 邊 冲 水 ， 一 邊 把 石 榴 籽 挖 出 ， 隔 去 水 份 ， 石 榴 籽 留 用 。 - n$ Q+ }4 F8 |) Z0 D
5.39.217.77:88988 S! r: U9 `* p8 `6 f
3. 燒 紅 燒 烤 鑊 ， 將 菊 苣 用 大 火 煎 至 兩 面 微 焦 後 上 碟 。 9 \# d) q$ W, L! L9 _& L* }
! v& Q- w1 ]' \! B RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 即 刨 上 芝 士 碎 ， 放 上 石 榴 籽 即 成 。
1 O6 \& ~. h0 ^, ?1 [5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ n' w. [5 U; j8 k' S
貼 士
- t* F# M+ \/ Q8 ~7 o: n* l, L2 D( N煎 菊 苣 時 先 煎 有 硬 莖 一 面 ， 較 易 熟 兼 可 去 除 苦 青 味 。
, t) W" n4 G- o5 a' s k公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-12 12:44 PM
| 